Ce samedi le temps était magnifique et pour emmener dans notre belle balade dans les vignes, j'ai préparé un beau poulet grillé sobrement au four. je ne le fais plus autrement que cela mon "poulet grillé"! 1 poulet entier (1kg500) huile de tournesol jus d'orange ou de pamplemousse 2 oranges dans une cocotte en fonte ou en acier-céramique comm

Dimanche il faisait beau, il faisait chaud, et après un petit déjeuner léger, nous avions envie d'un repas estival mais copieux. ajoutons à cela un petit air du québec et des relans d'alsace, voici les filets de truite saumonée au sirop d'érable, accompagnés de nouilles aux œufs et d'une bruschetta bien aillée! le poisson : 2 beaux filets

Nous nous réveillons à la voix de nils qui clame "c'est noël!! c'est noël!!" et elouan qui dit "cho'la" car il n'a pas encore compris que le calendrier de l'avent est fini à présent! heureusement que plein de chocolats décorent le sapin. tout le monde se lève donc, mamsa est dans le salon avec nils et nous commençons dans l'odeur du café

Début novembre, le 1er ou 2eme vendredi si nous avons bien compris, à berne et en suisse allemande, c'est une journée pour les enfants où il y a des activités ludiques. cette année, le 11 novembre, nous avons assisté à un spectacle adorable de théâtre de marionnettes. nous y étions aussi l'année dernière et j'ai été étonnée d'enten

Coucou je vais venir sucrer ce blog en apportant des recettes de desserts (c'est ce que je préfère ! ) pour commencer une recette ultra facile qui épate tout le monde hyper rapide en plus! un classique quoi! pour 6 personnes ingrédients: - 6 œufs ( mettre autant d'œuf que de gourmands) -200g de chocolat noir -1 pincée de sel -1 barquette de

Dans les recettes suisses merveilleuses, une toute simple qui fait des réveils bonheur : la tresse au beurre - butterzopf. nature, tartinée de beurre et confiture ou encore pour un mélange de culture québéco-suisse, tartinez votre tresse de beurre de cacahuète et de confiture ou... de beurre d'amande et de miel! pour une belle tresse au beurr

Cette nuit nous avons eu une fine couche de neige, ce qui a ravi les 2 garçons dès leur réveil! nils s'est habillé rapidement, a mis sa combinaison, a pris quelques outils et est allé dans la cours bricoler le temps que nous préparions le petit déjeuner dominical. nils a tout d'abord installé avec lui epinette et pimbana que nous avions oub

Aujourd'hui c'est le jour des rois, jour de la galette dans la tradition alsacienne, mais ici, ce sont des brioches aux fruits secs, comme en provence. elouan avait la fève dans sa boule de brioche, vive le roi elouan! il n'en reste plus une miette!

Un menu complet rapide et vraiment succulent! c'est un plat en 3 actes : le tofu, la ratatouille et le riz. comme nous avons du riz complet, qui cuit 45mn, le premier acte est toujours de mettre le riz à cuire, puis de préparer la marinade pour le tofu et finalement d'attaquer la ratatouille. aller, 45mn chrono et on est à table : pour le tout,

Pour ce 6ème noël de nils et ce 3ème noël d'elouan, nous avons 2 semaines de vacances, 2 semaines pour profiter de notre maison douillette. durant la journée du 24 nils et moi avons préparé une bûche aux marrons, nils l'a méticuleusement décorée pendant qu'elouan jouait et que julissa faisait le pirate dans la chambre. mamsa est venue au