La neige revient et mon jardin en est tout recouvert ! en tant que non skieur il ne me reste plus m'asseoir au coin de la cheminée, près du feu. mais, il ne manquerait pas un petit quelque chose ? mais oui ! un bon chocolat chaud.... hmmmmm, bien onctueux avec un bon goût de chocolat, épais pour certain et aussi liquide pour d'autres. si sa vou

Cela faisait très longtemps que je ne faisait plus de salé, et c'est à l'occasion d'un apéritif que je me suis lancé dans la fabrication de muffins salés. en fait dans la recette originale cesvmuffins sont des madeleines, mais comme je suis pas trop fan de leur temps de repos pendant la préparation je me suis permi de changer la fomre du mou

L'histoire de ce gâteau est plutôt amusante. au début je voulais faire des tartelettes chocolat-coco, qui viens d'un livre de christophe adam. je fais la ganache chocolat-coco, tout vas bien ! je commence alors la pâte sucrée au chocolat ( pâte que je n'avais jamais fait ). la pâte était assez collante mais je me suis dis qu'après deux heu

À vrai dire, je ne savais pas ce qu'était un jumble. en fait, c'est une sorte de biscuit assez moelleux. cette recette vient d'un livre dédié au biscuits (toutes sortes, toutes formes). et j'ai décourvert les jumbles ceux-ci ont un bon goût de pain d'épices. personnellement, j'ai divisé la recette par deux. la recette : - 60 gr de margarine

Cela fait depuis longtemps que je voulais faire des beignets mais entre l'huile de friture et les odeurs (sans parler du sucre !), ce n'est pas très très sain. mais bon de temps à autre cela ne peut pas nous faire de mal surtout que c'est si bon..... j'avais aussi repéré depuis longtemps une recette sur le web qui est plutôt pas mal. ingrédi

Un gâteau très léger avec un goût prononcé en amande, moelleux voir fondant ce gâteau nantais, très facile à préparer et surtout mis au four en moins de 20 minutes ! décoré selon vos goût, du classique glaçage blanc jusqu'aux décors les plus raffinés. j'ai trouvé la recette originale : gâteau nantais : la recette facile recette pro

Après un bel été, c'est une recette de christophe michalak que je vous propose... je m'excuse pour ma longue absence, je serai plus présent ces prochain temps ( enfin, j'essaierai ;) mais ne vous en faites pas car je reviens avec pleins d'idées en tête. pour parler du baba avant de passer aux choses sérieuses, alors cette recette de pâte à

Pour la fête des mères rien ne vaut un fraisier, non ? alors en voici un ! voici la recette adapté sans gluten et sans lait, la recette original vient du blog de mercotte. celui-ci est très léger et très bon surtout ! c'est un gâteau assez simple, en voici la composition : - 2 disques de génoise - de la crème mousseline - des fraises - de

Voici une petite version de brioche individuel. toutefois, ce n'est pas le genre de recette que j'utiliserais pour une grande brioche style "tresse", ce genre de brioche ce rapproche plus de la recette "brioche de mon enfance". jugez en par vous même et n'hésitez pas à partager votre opinion dans les commentaires. pour 4 brioches : - 3 oeufs - 7

Cela fait plaisir de pouvoir manger dehors, non ? surtout quand c'est le printemps et qu'il fait grand beau ! avec cette délicieuse recette de scones vous pourrez ainsi faire de beau goûter, ou encore un bon petit-déjeuner dehors car traditionellement les scones ce mange le matin. miam, surtout que cette recette vient de l'émission "le meilleur