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clairetmichel

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Tags associés : agneau, amandes, apero, aubergine

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les 2 gourmands

De l'amour...Du suspens...Des couteaux...Un robot...Des recettes...
clairetmichel clairetmichel
Articles : 330
Depuis : 15/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies au chocolat blanc, noix de pécan & beurre salé

Cookies au chocolat blanc, noix de pécan & beurre salé

collants, croquants, croustillants, bluffants !!! dans le panier pour une vingtaine de gros cookies : 70g de céréales 96g de farine 1/2cc de bicarbonate 113g de beurre salé 66g de sucre brun 66g de sucre 1cc d'extrait de vanille 1 oeuf 126g de noix de pécan 170g de chocolat blanc en cuisine : mixez les céréale en poudre fine mélangez à la f
Tarte craquante chocolat au lait et caramel au beurre salé

Tarte craquante chocolat au lait et caramel au beurre salé

my tart is rich !! dans le panier pour un moule de 24cm de diamètre : 75g de beurre mou 47g de sucre glace 125g de farine 1 pincée de sel 1/2 oeufs 15g de poudre d'amandes 100g de sucre en poudre 20g de glucose (en pharmacie) 20g de beurre demi-sel 10cl + 30cl de crème liquide entière 60g de nougat 60g de cacahuètes grillées et salées 480g d
Chich taouk brochettes de poulet libanaises

Chich taouk brochettes de poulet libanaises

Au coeur du liban dans le panier pour 6 : 1 kilo d'escalopes de poulet 3cs d'huile d'olives 2 citrons 4 gousses d'ail 1 cc de piment 1cc de cumin 1 cc de thym 1/2 cc de cannelle 1/2 dose de safran en cuisine : découpez les escalopes de poulet en cubes pressez le jus des citrons émincez les gousses d'ail dans un grand plat, versez l'huile d'olive
Tartelettes Fiadone

Tartelettes Fiadone

On prend le maquis dans le panier pour 6 tartelettes : 300g de brocciu frais ou de brousse 1 citron bio 4 oeufs 130g de sucre en poudre 125g de beurre à température ambiante 100g de sucre glace 1 pincée de sel 150g de farine de chataîgnes 100g de farine en cuisine : commençons par la pâte : travaillez le beurre jusqu'à obtention d'une pommad
clafoutis pêche framboise nougat

clafoutis pêche framboise nougat

une régalade revisitée dans le panier pour 6 : 500g de pêches 70g de nougat 80g de sucre 60g de beurre fondu 80g de farine 4 oeufs 25cl de lait 1 pincée de sel en cuisine : préchauffez le four à 180°C lavez les fruits et coupez les pêches et le nougat en morceaux dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre ajoutez la farine, le beurre
Poulet coco cajou

Poulet coco cajou

cocotte, coco & cajou sont dans une marmite .... dans le panier pour 4 : 8 petis pilons de poulet 1 boîte de lait de coco 1 petit verre d'eau de coco 1 gousse d'ail 2 échalottes 1 cc de canelle 1cc de curcuma 1 cc de cardamome moulue 1 cc de graines de fénugrec 1 cc de gingembre moulu 1/2 cc de piment en poudre 3 poignées de noix de cajou sel,
Mi-cuit au coeur de crème anglaise

Mi-cuit au coeur de crème anglaise

délicieusement simple dans le panier pour 4 : 120g de crème anglaise 100g de chocolat noir (60% minimum) 100g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 50g de sucre 25g de farine en cuisine : 2 heures avant d'attaquer les mi-cuits, répartissez la crème anglaise dans 4 moules à glaçons et zou ... au congélateur !! 2 heures plus tard, préchauffez vote fou
Gateau de nathalie au gianduja sans gluten

Gateau de nathalie au gianduja sans gluten

vous avez dit maillot de bain ??? Connais pas !!! dans le panier pour 8 : 210g de gianduja (pour la version maison c'est ici ) 5 oeufs 150 g de sucre 1 cs de fécule de maïs 200g de beurre en cuisine : préchauffez le four à 190 °C faîtes fondre le gianduja & le beurre au bain marie à feu moyen/doux hors du feu ajoutez le sucre puis les oeufs
Financiers

Financiers

ces financiers là ne vous veulent que du bien !! dansle panier pour 8 : 40g de farine 40g d'amandes en poudre 110g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 60g de beurre noisette 1 cc d'extrait d'amande amère en cuisine : dans un saladier, mélangez la farine, les amndes en poudre et le sucre glace fouettez les blancs d'oeufs avec le sel
Caponata

Caponata

soleil estival dans le panier pour 4 : 4 aubergines aubergines 100g d'olives (on n'en avait pas!) 2 cs de pignons de pins 2 cs de raisins secs 2 cs de câpres 1 coeur de céleri 4 tomates ou 3dl de sauce tomates 1/2 oignon 1 bouquet de basilic huile d'olives 1/2 verre de vinaigre blanc 1 cc de sucre en poudre sel poivre en cuisine : lavez les auber