Cette pâte est neutre, vous pourrez donc déguster vos crêpes salée ou sucrée... ingrédients pour 40 à 45 crêpes : 1 kg de farine 2 litres de lait 8 oeufs (moyen) 4 pincées de sel 60 g de beurre 2 bouchons de rhum ambré préparation : dans un saladier, mettre la farine, ajouter le premier litre de lait d'un coup puis mélanger vigoureuseme