Toujours en quête de la recette de pain d'épices fondant et parfumé... celle-ci n'est pas mal, je vous la livre telle qu'on me l'a donnée, mais il ne faut pas hésiter à doubler les doses d'épices si vous aimez que la pain d'épices ait un goût prononcé !! pour 8 à 10 personnes, il vous faut: 500g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 cuillè

Mon kiné, il est méga gourmand... alors forcément, on se refile des tuyaux, des recettes, on s'échange des pots de confitures et des fruits et légumes de nos jardins respectifs... ci-dessous sa recette de teurgoule, sorte de riz au lait qui doit sa saveur et sa texture fondante à une longue cuisson au four. a déguster sans modération !! pou

Un dessert qui paraît tout léger, qui se prépare de préférence à l'avance, et qui se déguste en deux coups de cuillère... pour 8 personnes très raisonnables, ou 6 gourmets ou 4 gourmands (cette quantité à 2 serait vraiment si vous aviez envie d'une bonne crise de foie!), il vous faut: 3 oeufs entiers + 2 blancs, 75g de sucre, 250g de mas

La semaine passée, à vassivières, nous sommes allés chez un producteur de myrtilles pour faire notre cueillette et ramener de quoi remplir quelques pots de confiture. des 6 kilos ramassés en moins d'une heure, j'ai prélevé de quoi tester une tarte, ça aurait été dommage de s'en priver ! pour 6 à 8 personnes, il faut: 1 pâte à tarte sab

Parce que je ne me souviens pas avoir autant eu envie de plats mijotés en plein été, parce que j'avais un beau poulet sous la main, parce qu'on est en vendée, et surtout parce que c'est trop bon... préparation: 10 minutes cuisson: 30 minutes pour 4 personnes, il vous faut: 1 beau poulet découpé, 3 tomates, 1 gros oignon, quelques brins de pe

Plus trop le temps, plus trop l'envie de bloguer... je cuisine toujours beaucoup mais rien qui vaille vraiment le coup d'être partagé à mon sens. je laisse le blog ouvert quand même, il y a quelques recettes qui valent peut-être le détour, et puis il a accompagné une part importante de notre vie de famille. cela fait bientôt 7 ans qu'il est

Oulaaaaaaaaa, ça fait plus qu'un bail que je n'étais pas venu sur le blog... bon, je ne vais pas vous dire combien j'étais débordée (quoi que) et surtout combien j'attendais que la cuisine soit refaite! plus de place, super fonctionnelle, beaucoup plus lumineuse, un vrai bonheur qui donne envie de s'y remettre. non pas que je n'aie rien cuisin

Une petite recette de dahl en passant, prête en 15 minutes, à garder sous le coude pour accompagner vos curry ! pour 6 personnes, il vous faut: 200g de lentilles corail, 1 gros oignon, 1 poignée de raisins moelleux (entre frais et sec quoi!), 1 clou de girofle, 1 cuillère à soupe de curcuma, 1 belle pincée de poivre noir, du sel, 20cl de lait

Yeeeeeeeeeehaaaaaaaaaa merci davina, pour l'atelier macarons, pour les conseils etc etc !! j'ai enfin réussi à en faire, de ces sacrés macarons !!! du coup, je vais essayer de m'y atteler pour noël, avec plusieurs couleurs et ganaches. miam !

Ma version d'une recette trouvée ici clic, une tarte à la texture moelleuse, d'une simplicité enfantine à réaliser. pour 8 personnes, parce que quand même ça "cale" bien, il vous faut: 1 pâte feuilletée, 175g de sucre, 250g de noix de coco râpée, 20cl de lait de coco, 4 oeufs, 2 bouchons de rhum ambré et une poignée de pépites de choc