Salut tous, un long moment sans vous... mais mon ordinateur est en réparation depuis pres de 1 moi et demi... donc impossible de faire quoique ce soit de correct donc je ne poste pas! j'ai pris quelques photos de plats que je tacherais de mettre en ligne dès son retour à la maison...

Une fois n'est pas coutume, ce message n'a rien à voir avec le goût ou l'odeur... mais avec la fréquentation de l'auberge d'un hobbit à la quelle je ne comprends pas grand chose. je tourne à une moyenne de 25 visiteurs/jour et 35 pages vues/jour.. certes. mais je n'explique pas la pointe de fréquentation du 19 septembre : 370 pages vues et 18

[2e semaine consécutive que je subis l'assault d'un énorme rhume pénible! ma rentrée demain matin avec un cours de 4h... rentrée de ma réorientation de la psychologie clinique vers la psychologie du travail! souhaitez moi bonne chance... ... ... ... ... !!!! ... ... ... ... ... ... avec plus d'enthousiasme s'il vous plait!!! ... ... merci] l'

Aaaaaaaaaaaaaaaaahahahahah me revoilouuuuuu! après avoir acheté quelques magazines de cuisine je me suis décidé à passer à l'acte et à en massacrer... pardon.. à en réaliser une ou deux! j'ai testé celle-ci sur une amie qui est venue dîner hier soir avant de la proposer améliorée à ma douce... la recette indiquait environ 20 minutes

Comme la bannière de titre l'annonce... je serais bientôt de retour dans l'auberge d'un hobbit! elle va reprendre vie, elle sera plus remplie que jamais! les chopines vont être servis par centaines et la bière coulera à flot les tartes, les sangliers, les poulets, les desserts seront mangés par millieeeeeeers... a taabbllleee!!!! avec quelque

Pour mon retour au fourneau il fallait un dessert qui me fasse du bien et me rassure... une petite tourte aux pommes! en fait, plus précisément, il s'agit d'une tourte aux pommes sur lit de compotée à la liqueur de chataigne! ... plus simple, c'est pas possible... - une pâte sablée- une pâte brisée- des pommes acidulées- un peu de cassonad

Petit programme des prochaines publications... - the : marco polo, de chez mariage frères... et les 6 autres que j'ai en stock!- plat : cuisse de poulet au paprika, caramélisé au miel et vinaigre balsamique- tabac/pipe : la 4e pipe que je ne vous ai pas présenté!- faites du bruit, ca pousse : l'état des plantations... (ça fera un peu bodycou

Boooonn... le gros rhume se transforme, telle la chenille en papillon, en belle sinusite douloureuse et pénible... fort heureusement le gentil médecin est venu à mon secours... avec ses amis de la forêt farmacy : antibio, déboucheur de nez, soulageur de douleur et le petit dernier : la biaaafffffiiinnneeeeee (pour les non français : émulsion

Encore une petite recette de gâteaux... ou une recette de petits gâteaux... je redécouvre des graines, des épices, des plantes à mesure que j'avance dans mon aventure culinaire. il me semble d'ailleurs que c'est l'intérêt même de cuisiner!récemment je suis tombé sur du carvi dans mon supermarché, alors que je n'en trouvais presque jamais