Pour la pâte : - 150g de beurre- 100g de farine- 100g de flocon d'avoine- 100g de sucre- 300 g de framboises fraîches réduites en purée à l'aide d'une fourchette pour le crumble : - 100g de farine- 60g de sucre roux- 70g de flocon d'avoine- 40g de sucre glace- 1càc de cannelle en poudre- un petit bol de poudre d'amande - 80g de beurre précha