Pour un cake 170g de farine 18g de matcha 18cl de vodka 4g de levure chimique 60g de beurre demi-sel 100g de creme epaisse 2 oeufs et demi le zeste d'un citron vert 200g de sucre en poudre blanchir les oeufs le zeste et le sucre. ajouter la farine tamisée le thé et la levure. faire fondre la creme et le beurre.ajouter la creme le beurre et enfin

Pour 4 pers: 600g de haddock 3 blanc de poireaux 400g de pommes de terre 75g de lardons 50cl de lait 40g de beurre 30g de farine 10cl de creme fraiche bouquet garni 2 pincées de muscade epluchez les pommes de terre, coupez les poireaux. mettre à cuire les pommes de terre dans une casserolle avec de l'eau. ajoutez 50g de lardons dans l'eau des pom

3 oeufs 150g de sucre 45g de farine 100g de chocolat noir 80g de beurre doux un quart de feve de tonka faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie melanger le reste des ingredients et raper le morceaux de feve dans un bol. melanger les deux appareils, mettre dans un plat a tarte beurre au four a 180 degres 15-20 min

1 boite de thon au naturel 1 boite de saint moret 3 gouttes de tabasco 1/2 botte de ciboulette coupee finement 1 echalote emincee 1/2 botte de persil coupee finement poivre du moulin le jus d'un demi citron (facultatif) egoutter le thon et l'emietter. le melanger a tous les autres ingredients a la fourchette. frigo 20 min