Le professionnel eje a une formation de trois ans alternant stage pratique et théorie. au cours de cette formation des connaissances théoriques sont acquises dans des domaines tels que le développement et la psychologie du jeune enfant, des bases de pédiatrie, de sécurité, d'aménagement de l'espace, de créativité .... des techniques partic

Le premier de la série: un croquembouche sur le thème des pirates! nougatine, choux et pastillage a bientôt gilles

Je suis trop contente, j'ai gagné au jeu organisé par les coups de coeur d'annie et annie m'a envoyé de bien jolis cadeaux je vous montre un photophore en zinc, un coeur en bois, et un autre en tissu brodé et puis de petites gourmandises que je ne connaissais pas d'ailleurs la gourmande que je suis n'y a pas résisté longtemps... un joli nom "

Un bateau a poser sur son socle marin ou une belle tour de pise ou une pièce montée incrustées de lys ou une superbe corne d'abondance pour le nouvel an ou un château pour des jeunes maries

Monsieur &sperluette a préparé un bien joli dessert pour ce soir... une aumoniére de banane au chocolat un régal pour les yeux et pour les papilles!!!! bonne soirée! &&&flo&&&

Bonsoir, nouvelle présentation pour continuer avec vous ! nouvelle page et nouveaux coloris ! c'est le soleil du midi qui me donne envie de flâner sur une terrasse ..... a bientôt & flo &

Goûtez mes tartes aux fruits frais melon, kiwi ou fraises, ananas, kiwi, framboises parfait pour accueillir le printemps ! gilles

On ne peut pas faire la cuisine si l'on n'aime pas les gens (joël robluchon) et moi je pense que de toutes les passions, la seule qui me paraît vraiment respectable c'est la gourmandise! alors j'avais envie de partager avec vous cette passion sur ce blog alors c'est partie !!! gilles

J'aurais bien besoin d'un de vos conseils ma statue en plâtre est tombée et elle a eue, la tête et le buste cassés en deux morceaux nets. aprés l'avoir soigneusement recollée elle se sent mieux .... j'aimerais la repeindre mais je ne sais pas avec quoi. je me demande quel serait le résultat si: si je la plonge dans un plâtre liquide pour la

A déguster au restaurant : coeur en weeding cake à la framboise millefeuille de chocolat trilogie d' entremets vacherin noix de coco macaron façon snikers et son espuma caramel millefeuille croquant au chocolat cheese cake aux agrumes cannellonis de framboise, mascarpone à la menthe et verrine d'irish coffee à la fraise pomme reconstituée au