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Voici quelques photos des dernières séances macarons. la délicate opération du macaronage le façonnage des coques parfaitement réalisé l'utilisation de la poche à douille dans un verre mesureur attention à ne pas trop les serrer: les coques vont se toucher à la cuisson le garnissage des coques en admiration devant les coques qui croûtent