Ce midi j'avais un poivron à utiliser et comme il me faut manger une portion de féculent à midi j avais envie de riz donc ni une ni deux j'ai improvisé un petit rizotto courgette ingredients: du riz à rizotto - une petite courgette lavée et coupée en dès - 1 poivron rouge - 1 oeuf - sel - poivre - un filet d'huile d'olive- 1 sachet de riz d

Pour changer de la quiche loraine voici une tres bonne tarte faite ce week end ingredients pour 8 parts une pâte brisée, 1 kilo de tomates fraiches, de la mozarella en tranches ou en râpé et du basilic frais , 3 oeufs et 25cl de crème fraiche épaisse , sel, poivre, un peu de moutarde de dijon preparation : faire cuire la pâte à blanc 15mn

Ici c'est la préparation de la tarte courge-pomme-orange ici c'est le moment de hacher la viande de poulet la découpe des légumes en brunoise le mélange de la viande et des légumes la préparation des ballotins de volaille aux légumes ce ont nos premiers whoopies salés à la betterave et au fromage la tarte à la betterave et emmental la tar

Pour mon repas d'anniversaire avec ma belle famille j'avais fait ces tartelettes au citron comme je faisais un gros repas j'avais achetée les fonds de tarte en pate sablée pour gagner du temps ingrédient et préparation de la crème au citron 3 oeufs - 150g de sucre - 3 citrons bion non traités pour avoir 12 cl de jus de citron ( moi j'en avais

Voici quelques photos des dernières séances macarons. la délicate opération du macaronage le façonnage des coques parfaitement réalisé l'utilisation de la poche à douille dans un verre mesureur attention à ne pas trop les serrer: les coques vont se toucher à la cuisson le garnissage des coques en admiration devant les coques qui croûtent

Si vous êtes célibataires, âgés entre 30 et 40 ans, je serais très heureuse de vous accueillir pour une soirée culinaire le vendredi 23 mars à 18h30 prix de lancement : 30€ pour la création et dégustation du buffet sucré-salé messieurs, des jeunes femmes vous attendent !!!!! que vous soyez passionnés ou novices, n'ayez craintes: rien

C'est la pleine saison des abricotset nous avons reçu en cadeau cinq kilos sauvés de la poubelle, donc ce matin, j'ai fait des flans et ce gâteau et emma fait une belle tarte vegan malgré la chaleur toride ! ingredients pour le gâteau : 200 g de farine 45 - 100 g de poudre d'amandes - 50 gr de maïzena - 4 oeufs entiers -1 yaourt ature - 4 gde

Travail sur le tapis relief pour réaliser des jolis décors pour les entremets ou bavarois . claudette étale la pâte à cigarette sur le tapis relief marjorie et fatima la préparation du biscuit aux amandes le démoulage du tapis relief marjoirie et agnés s'appliquent avec les cercles et les bandes de biscuit décorées

Samedi je recevais mon amie qui adore le chocolat alors pour changer de la mousse ou du fondant j'ai fait ce flan pâtissier à préparer le matin pour déguster l'a-midi car ce flan doit rester au frigo 2 à 4h ingredients pour 8 parts: 1l de lait- 80 g de chocolat à 70 % ou à defaut à plus de 50 % avec à ce moment là 3 càs de cacao amer en