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Propriétaire et Créateur du blog depuis le 3 juillet 2014 Ancien membre de l'association. Peintre et retraité de L'Industrie Graphique

Tags associés : aquarelle, huile, pastel, adventice, alimentaire, arbre, arbres et arbustes, arbrisseau, champignons, comestible, condimentaire, fleurs blanches ou cremes, fleurs bleues ou violettes, fleurs en chatons, fleurs jaunes ou orangees, fleurs roses et blanches, fleurs roses ou rouges, fleurs vertes ou brunes, fourragere, fruit a gousse, irritante, liane, mellifere, medicinale, odorante, ornementale, agneau, alsace, boeuf, canard, escargots, espagne, fruits, gateau, moules, mousse, nos meilleures recettes

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Reconnaitre les fleurs et plantes que l'on rencontre en France.

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SAVEURS et COULEURS

Des recettes simples, d'autres plus élaborées... Un choix entre cuisine innovante, traditionnelle, festive ou quotidienne.

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Articles à découvrir

Chakchouka tunisienne ***

6 févr. 2025

L'origine de la recette est berbère, on la prépare dans toute l'afrique du nord, mais aussi dans le proche-orient. il en existe plusieurs variantes sous diverses appellations :shakshouka, ojja, etc... préparation 25 minutes, cuisson 30 minutes. sans difficulté. ingrédients pour 4 personnes : - 8 œufs - 4 gousses d'ail - 1 c. à. s. de concent

Acanthe molle (acanthacées)

1 juin 2024

Acanthus mollis plante vivace haute de 30 à 80 cm, pouvant atteindre 1,5 mètre, pubescente. tige robuste, simple, arrondie. feuilles opposées, très grandes (30-60 cm), découpées, à divisions lobées dentées. fleurs très grandes (3-5 cm), en long épi terminal muni de bractées épineuses. calice à deux lèvres, la supérieure formant un c

Ail à trois angles (amaryllidacées)

1 juin 2024

Allium triquetrum - on l'appelle parfois ail triquètre. plante vivace à forte odeur d'ail, à petit bulbe ovoïde blanc. fréquente les lieux frais et ombragés des régions méditerranéennes. elle s'est cependant naturalisée en bretagne et normandie sur le littoral où elle pousse en colonies assez denses. tige épaisse à 3 angles. les feuill

Adénostyle des alpes (astéracées)

1 juin 2024

Adenostyles alpina - encore appelée adénostyle glabre. plante montagnarde répandue dans les alpes et les montagnes européennes de 800 à 2500 mètres, on la trouve généralement dans les éboulis rocheux et les forêts rocailleuses. elle peut être confondue avec sa cousin l'adénostyle à feuilles d'alliaire (adenostyles allariae). leur aspec

Chantal cache

13 oct. 2014

Depuis plus de 15 ans chantal se passionne pour la peinture sur porcelaine. ayant toujours aimé les arts créatifs, elle débute avec la peinture sur soie, puis l'abandonne au profit de la peinture sur porcelaine. elle participe aux cours de technique américaine avec rose borgès du brésil. la pureté et la fragilité de la matière, la profonde

Goulasch de veau à la hongroise **

12 mars 2024

Recette hongroise traditionnelle dont l'origine ancienne remonte aux paysans et éleveurs des plaines des carpates. le mot "goulasch" se traduisant par "bouvier". ce plat traditionnel est à l'origine confectionné à base de bœuf et de paprika. préparation 40 minutes, cuisson 2 h.15 ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau 150 g. d

Foie gras de canard au torchon ****

5 déc. 2024

Pour les fêtes de fin d'année ou se faite simplement plaisir, essayez cette manière de préparer le foie gras. elle demande plus de précision que la recette en terrine, mais elle offre l'avantage de présenter sur assiette de belles tranches bien fermes. la plupart des recettes préconisent une cuisson à l'eau ou au bouillon. notre méthode es

Yann couapel

8 oct. 2014

Né en 1977, dans l'oise. j'ai passé de nombreuses années à dessiner. cela me permettait de canaliser mes pensées pour mes études et ensuite pour mon travail. j'ai toujours utilisé le dessin comme un outil de concentration, jusqu'à l'année 2022 où j'ai failli perdre la vie. j'ai alors eu un déclic en me disant que je ne devais pas attendr

Aigremoine odorante (rosacées)

1 juin 2024

Agrimonia procera - plante disséminée partout en france, plus rare en région méditerranéenne. dans les haies, les bois et les fossés. connue sous le nom d'aigremoine odorante ou aigremoine élevée. elle présente une tige rameuse rougeâtre et légèrement velue. les feuilles sont découpées en plusieurs folioles dentés dont la face infér

Ail à tête ronde (amaryllidacée)

1 juin 2024

Allium sphaerocephalon - plante vivace des les lieux secs et incultes. tige cylindrique peine, fine et allongée. feuilles fines peu nombreuses, demi-cylindriques, glauques. fleurs roses purpurines nombreuses et serrées en têtes globuleuses ou ovales, à forete odeur d'ail au froissement. étamines saillantes en filets trifides. bulbe enterré, o