C'est le moment dés septembre lorsque les fruits sont tombés de cueillir les feuilles du pêcher pour faire un apéritif de vin de pêche. ingrédients : 1 l de rouge ou de rosé ou de blanc ; 75 feuilles de pêcher (ramassées lorsque les fruits sont tombés pas avant spetembre) ; 25 cl d'eau de vie à 45° 140 gr de sucre (plus ou moins selon l

Qu'est-ce que c'est ? le kéfir est une boisson obtenue à la suite de la fermentation de grains de kéfir dans le lait ou dans le jus de fruits. en provenance du caucase, le kéfir est un probiotique (= micro-organismes vivants, levures et bactéries). les grains de kéfir sont formés de caséine (= protéine contenue dans le lait et les fromages

Quelques jours passés à bordeaux chez garence m'ont permis de changer un peu d'horizon. je nai pas pour autant oublié mes échéances des marchés d'été, j'avais donc mon matériel avec moi, pour travailler de nouveaux bijoux pendant les longues heures de train (9 h aller-retour). garence c'est le magasin de vêtements que posséde ma grande c

Joli département que la creuse et qui n'est pas trés loin de mon bourbonnais natal. donc le 23/07,nous avons, chantal et mois, rempli ras bord la saxo de notre matériel et sommes parties dard dard à bonnat pour une exposition de trois semaines de nos bijoux et tableaux. touver ce village ne fut pas si aisé, mais j'avais mon co-pilote et ma mè

Recette : 1,5 kg de coings sucre critallisé couper les coings sans les éplucher, garder les pépins, les laver, les faire cuire dans une cocotte, 35 mn environ, mais attention recouvrir d'eau les fruits pour les faire cuire (quantité de gelée dépend de la quantité d'eau mais ne pas en mettre trop non plus). une fois cuit, extraire le jus tant

Je mets en pause ce blog quelques mois pour raisons professionnelles a bientôt

Des projets : un véritable site de vente pro pour fille de fer qui devrait voir le jour dans quelques mois ,avant l'été 2011. un voyage en inde prévu dans quelques semaines milieu février, pour trouver d'autres métaux, d'autres idées pour continuer de créer des bijoux. un projet professionnel qui m'oblige à mettre en pause le site fdf pour

Raifort condiment (kren) (recette tchèque) 1 kg de pommes, les râper, les faire cuire avec de l’eau ou sans cela dépend … rajouter sel, un peu de vinaigre blanc, 2 citrons (jus). a côté faire du bouillon et le rajouter chaud aux pommes, le mélange doit faire une purée pas trop liquide, puis rajouter le raifort râpé fin dans la compote

De villes en villes, de ports en ports comme disait la chanson.... c'est un petit (re)tour, que nous avons effectué au maroc en ce mois de mai 2010, histoire de continuer à visiter ce trés beau pays. après le sud, nous avons découvert le nord, avec fés notamment, mais aussi meknés, volubilis et ses merveilleuses mozaïques ainsi que l'étran

Recette prise sur le site de marmitton préparation : 10 mincuisson : 0 ingrédients (pour 7 bouteilles) :- 2,5 kg de coings - 5 l de vin blanc- 1 l d'eau de vie (ou alcool pour fruits)- 1 kg de sucre préparation : frottez les coings pour leur enlever le duvet. sans les peler et sans enlever le cœur, coupez les coings en morceaux. laissez macére