Ingrédients 800 g de fromage blanc lisse 4 œufs entiers 100 g de farine 100 g de sucre fin 30 g de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 300 g de framboises fraîches ou surgelées préparation 1 - préchauffer le four à 150 degrés (thermostat 5). recouvrir un moule à manqué de papier sulfurisé beurré. séparer les blancs des jaunes d’œufs