Le pâté créole fourré à la papaye confite ingrédients: - 1 kg de farine - 250 g de sucre - 250 g de beurre - 6 oeufs (5 pour la préparation et 1 pour la décoration) - un peu de liqueur - des morceaux de papaye confite - 1pincée de poivre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de safran - 1 sachet de levure ( sauf si farine levante) - fa

Mon flan au caramel ! ingrédients : 1 l de lait 8 oeufs entiers 200 g de sucre 1 gousse de vanille 100 g de sucre pour le caramel préparation préchauffer le four à 200 ° versez 100 g de sucre dans un moule à flan ou un moule rectangulaire , mettre à feu doux jusqu'à ce que le caramel colore , retirer du feu et réserver. porter à ébulliti

À savourer avec une bonne glace ou un coulis de fruits rouges! ingrédients : - 65 gr de sucre semoule - 58 gr de farine t45 - 120 gr d’œuf battu en omelette - 115 gr de beurre - 95 gr de chocolat noir - 20 gr de chocolat au lait - 20 gr de chocolat blanc concassé grossièrement - quelques grains de fleur de sel déroulé : - faites fondre les

Mon fameux tiramisu ingrédients: 500g de mascarpone 4 oeufs (jaunes et blanc séparez) 1 pincée de sel 4 tasses de café fort 1 boite de biscuits cuillères 75 g de sucre poudre nesquick préparation préparez 2 saladiers. dans le premier saladier :séparez les blancs des jaunes d’œufs. mélangez les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce que les

Fondant au chocolat au cœur coulant ingrédients (pour 4 ou 5 fondants au chocolat noir) 2 oeufs 80 g de sucre roux 120 g de chocolat à 70% de cacao 80 g de beurre 20 g de farine préparation préchauffez le four à 220°c. faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou directement au four à micro-ondes. battez les œufs avec le sucre