Ingrédients pour le gâteau 6 oeufs 370g sucre en poudre 370g farine 3 c a s creme fraiche 1 levure chimique 180g beurre 150 ml lait 75 ml eau 3 c à s de cacao en poudre ou du nesquik ingrédients pour la ganache 200g choco noir 200ml de creme liquide entiere on peut ajouter du sucre en poudre pour l'adoucir taille du moule environ 25 * 18 cm sé