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Cathydiet

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Tags associés : alsace, amandes, asiatique, aubergines

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Food'Actu

L'actualité à boire et à manger, décryptée par une diététicienne nutritionniste
Cathydiet Cathydiet
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Categorie : Cuisine

Saveurs et nutrition

Carnet de goût, dégustations, recettes, nutrition, santé.
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Articles à découvrir

Stirrings ou la solution du cocktail facile à la maison

Stirrings ou la solution du cocktail facile à la maison

Si vous n'avez jamais été doué pour réaliser des cocktails et manier le shaker à la manière de tom cruise dans le film cocktail, stirrings (simply better cocktails) a inventé la solution du cocktail facile à la maison.gain de temps assuré et succès garanti auprès de vos invités. stirrings commercialise des mélanges de base non alcoolis

Présentation

Bonjour, j'officialise aujourd'hui le lancement de mon nouveau blog food'actu (tout en continuant à publier de temps à autre de nouvelles recettes sur mon blog culinaire la flaveur d'un souvenir ). il sera davantage axé sur l'actualité et l'analyse de la gastronomie, de la cuisine, de la santé et de la diététique. vous trouverez ainsi tout a
Happy Champagne Day !

Happy champagne day !

Les bulles sont à l'honneur aujourd'hui, partout dans le monde : happy #champagneday ! http://www.champagneday.fr/ vous aussi, célébrez cette journée particulière en trinquant avec vos proches. quelques astuces : - pensez à vous hydrater : 1 coupe de champagne = 1 verre d'eau. - evitez de boire le ventre vide. idée d'accompagnement : assiett
Detox water : eau detox ou eau infusée maison

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L'été est bel et bien installé, les températures oscillent entre 25 et 30°c (voire plus), il faut penser à bien s'hydrater ! pour rappel, l'eau est la seule boisson indispensable pour le corps humain. pour varier les plaisirs et apporter un peu de diversité, on mise sur les eaux infusées sans sucres ajoutés, plus communément appelées det
Restaurant Indien à Paris : le Madras Café

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Si votre budget est un peu limité et si vous aimez la cuisine indienne relevée, je ne peux que vous conseiller de vous rendre dans l'un des nombreux restaurants indiens situés entre la gare du nord et la porte de la chapelle à paris.votre palais voyagera au pays de la vache sacrée le temps d'un repas. la bonne adresse du jour concerne le resta
Bonnes adresses au Touquet Paris plage

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Rien de tel qu'une escapade en bord de mer le temps d'un week-end, pour profiter non seulement de l'air pur, mais aussi des saveurs et des différents micronutriments et oligo éléments apportés par les produits de la mer (fer, iode, sélénium, cuivre, zinc, manganèse, ...). pourquoi s'en priver ?moules, huîtres, langoustines ou encore rougets
Tartelettes aux pommes, inspiration Jacques Génin

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La tarte aux pommes reste l'incontournable pause gourmande durant les saisons automne - hiver. c'est une valeur sûre, aussi bien en guise de dessert qu'en goûter gourmand. il existe diverses façon de réaliser une tarte aux pommes : à l'alsacienne, avec un appareil classique (oeufs, lait / crème, sucre) ou avec de la compote de pommes étalée
Tarte aux pommes sur lit de compote

Tarte aux pommes sur lit de compote

Je partage avec vous une nouvelle recette de saison : une délicieuse tarte aux pommes sur lit de compote. plus jeune, j'avais l'habitude de savourer la tarte aux pommes à l'alsacienne (avec un appareil à base d'oeuf, de lait / crème, de sucre et de cannelle). ce n'est qu'en arrivant à paris pour suivre mes études de diététique que j'ai déc
Boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco façon thaï

Boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco façon thaï

La recette du jour saura ravir toutes les papilles amatrices de saveurs exotiques et relevées : je vous propose de suivre la réalisation de boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco. j'utilise de la pâte de curry vert achetée en magasin asiatique (format petite boîte de conserve de la marque maesri de thaïlande), dont la