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Cathydiet

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Tags associés : alsace, amandes, asiatique, aubergines

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Food'Actu

L'actualité à boire et à manger, décryptée par une diététicienne nutritionniste
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Depuis : 08/07/2009
Categorie : Cuisine

Saveurs et nutrition

Carnet de goût, dégustations, recettes, nutrition, santé.
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Happy Champagne Day !

Happy champagne day !

Les bulles sont à l'honneur aujourd'hui, partout dans le monde : happy #champagneday ! http://www.champagneday.fr/ vous aussi, célébrez cette journée particulière en trinquant avec vos proches. quelques astuces : - pensez à vous hydrater : 1 coupe de champagne = 1 verre d'eau. - evitez de boire le ventre vide. idée d'accompagnement : assiett
Meatzza : pizza sans pâte à la viande et aux légumes

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La recette du jour cible à la fois les personnes qui souhaitent surveiller leur ligne y compris les sportifs soucieux de leur poids (sports à catégories de poids ou périodes de sèche), car cette version de pizza sans pâte est hyperprotéinée et contient moins de glucides qu'une pizza traditionnelle.j'ai tout simplement revisité la recette d
Restaurant à tartes flambées - Flammkueche - à proximité de Strasbourg

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De retour d'un court séjour en alsace (je suis originaire de la région), je tenais à partager un bon plan de restaurant alsacien à tartes flambées (flammkueche en alsacien). les restaurants traditionnels ne manquent pas à strasbourg, mais pour trouver la tarte flambée idéale, il vous faudra tester quelques adresses auparavant...bien souvent
Bonnes adresses au Touquet Paris plage

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Rien de tel qu'une escapade en bord de mer le temps d'un week-end, pour profiter non seulement de l'air pur, mais aussi des saveurs et des différents micronutriments et oligo éléments apportés par les produits de la mer (fer, iode, sélénium, cuivre, zinc, manganèse, ...). pourquoi s'en priver ?moules, huîtres, langoustines ou encore rougets
Tartelettes aux pommes, inspiration Jacques Génin

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La tarte aux pommes reste l'incontournable pause gourmande durant les saisons automne - hiver. c'est une valeur sûre, aussi bien en guise de dessert qu'en goûter gourmand. il existe diverses façon de réaliser une tarte aux pommes : à l'alsacienne, avec un appareil classique (oeufs, lait / crème, sucre) ou avec de la compote de pommes étalée
L'eau vitaminée ou vitaminwater par Glacéau

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Depuis quelques temps, on peut trouver dans certaines épiceries à paris des bouteilles aux couleurs flashy affichant le nom vitamin water® (eau vitaminée).cette marque a déjà fait ses preuves aux usa où elle rencontre un vrai succès. que revendique la marque ? pour le savoir, il suffit de consulter le site internet : "vitamin water® est sp
Paris : Le Jules Verne restaurant Tour Eiffel, 1* guide Michelin

Paris : le jules verne restaurant tour eiffel, 1* guide michelin

Retour sur un déjeuner d'exception dans un lieu mythique au 2ème étage de la tour eiffel à paris : le jules verne. situé à 125 m d'altitude, ce restaurant du groupe alain ducasse arbore fièrement une étoile au guide michelin. un repas dans ce haut lieu de gastronomie française moderne mérite une réservation anticipée (1 mois pour ce dé

Présentation

Bonjour, j'officialise aujourd'hui le lancement de mon nouveau blog food'actu (tout en continuant à publier de temps à autre de nouvelles recettes sur mon blog culinaire la flaveur d'un souvenir ). il sera davantage axé sur l'actualité et l'analyse de la gastronomie, de la cuisine, de la santé et de la diététique. vous trouverez ainsi tout a
Restaurant Indien à Paris : le Madras Café

Restaurant indien à paris : le madras café

Si votre budget est un peu limité et si vous aimez la cuisine indienne relevée, je ne peux que vous conseiller de vous rendre dans l'un des nombreux restaurants indiens situés entre la gare du nord et la porte de la chapelle à paris.votre palais voyagera au pays de la vache sacrée le temps d'un repas. la bonne adresse du jour concerne le resta