Boulettes de viandes aux petits pois Une recette qui sent bon l'Italie... Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 gr de viande hâchée (mélange porc et veau)400 gr de pâtes (type rigatoni ou penne)200 gr de petits pois6 belles tomates mures1 gros oignon2 gousse d'ailParmesanhuile d'oliveSel - poivre - paprika - origan - sauge Recette : 1° Mélang

L'Eglise Saint-Pholien, dans le quartier d'Outremeuse, à Liège, date du 12è siècle mais elle fut détruite à plusieurs reprises dont la dernière fois au début du 20è siècle, en 1910, pour... permettre la création d'un nouveau plan de voirie. On est bien à Liège ! L'architecte renommé Edmond Jaspar la reconstruisit dans un style néogot

Voici les chiffres de fréquentation de ce site tels que fournis par l'hébergeur Depuis le 1er septembre 2006 : 1230 visiteurs2648 pages visitées Pages les plus visitées : 1° Page d'accueil (évidemment !)2° Joueurs : présentation de Carlo Pietrapertosa3° Joueurs : présentation de Kevin Volon4° Conseil d'Administration : Présentation d'Ol

Voici une recette idéale pour les soirées d'été qui arrivent. Elle est certes un peu longue à mettre en oeuvre mais le résultat en vaut assurément la peine. Pleine de fraîcheur et de textures différentes, cette salade totalement végétarienne est un excellent exemple de ce que l'on peut faire pour cuisiner un repas savoureux et sain sans

Pétrus, à Londres, une expérience gastronomique exceptionnelle Dans le quartier londonien de Belgravia, non-loin du célèbre magasin Harrods, Petrus est l'un des restaurant anglais de Gordon Ramsay. Ouvert en mars 2010, le restaurant ne cesse de grimper dans la notoriété, doté d'une Etoile Michelin et de cnombreuses autres distinctions, dont

La polenta est une préparation à base de semoule de maïs originaire du nord de l'Italie (Piémont, Frioul, Trentin-Haut Adige). Elle se présente sous forme d'une bouillie qui peut être décliner en galette cuites à la poêle ou au grill, recuite dans du bouillon ou dans du lait (pour en faire un plat sucré). La polenta était déjà connue

1966, la chanson bubblegum qui sonna le glas d'Herman's Hermits... C'est à une plongée en plein Swinging London que je vous invite aujourd'hui. Que ce soit en termes de cinéma, de musique, d'arts ou de société, l'Angleterre est un phare culturel inaliénable. La culture anglaise a révolutionné le 20è siècle ! Elle l'a influencé plus que t

Les visétois ont remporté une belle et néccessaire victoire pour la première fois sans leur coach qui a refusé de diriger l'équipe en raison du comportement inqualifiable de certains joueurs au match précédent. Equipe alignée: DIRICK J. - PIETRAPERTOSA C. - PIETRAPERTOSA B. (1 but) - CULTRERA R. - MIGNON J. (1 but) - MIGNON M. (1 but) - MU

Demain, 2 février, c’est la Chandeleur ! La tradition veut que l’on fasse des crêpes le jour de la chandeleur. Etymologiquement, le terme chandeleur vient du latin candela qui signifie chandelle. Lafesta cadelarum (le fête des chandelles) célébrait l’approche du printemps. Par leur forme ronde et dorée, les crêpes rappellent le disque

1969, Paul Anka fait un chef d'oeuvre d'une chanson moyenne. Pour débuter ce blog consacré aux standards de la musique du 20è siècle, il me fallait une grande chanson et un grand artiste… My Way s’est imposée à moi de la manière la plus naturelle qui soit ! Dans les années ’60, la variété française s’est largement inspirée de sa