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_Marmotte_

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Tags associés : noel, bredalas, cuisine alsacienne

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La parlotte de la marmotte

Quand on hiberne, on s'occupe...
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Articles : 20
Depuis : 03/09/2006
Categorie : Films, TV & Vidéos

La gargotte de la marmotte

Mes recettes de cuisine, traditionnelles, originales, ratées ou grand succès...
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Articles : 106
Depuis : 17/08/2006
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

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Persepolis

Persepolis

Bon, celui là, pas la peine de le présenter... forcément, quand un film est budgettiquement important ou qualitativement différent, on en entend plus parler. cette fois, ça serait la 2e solution, ajoutant à ça qu'il est français, c'est bon, on a notre film de l'année (même si elle commence juste...). a part ce point de vue un peu réducte
Manalas salés au lard et noix

Manalas salés au lard et noix

Ce n'est certes pas la version traditionnelle, mais elle est devenu classique chez nous pour le repas de la st-nicolas ! il faut dire que personnellement, je n'aime pas trop la brioche sucrée ni le chocolat chaud. alors on fait manalas salés et soupe de courge, puis les traditionnels. ingrédients (pour une douzaine de manalas) - 500 g de farine-
Une grande année

Une grande année

Bon, je sais, j'ai une grande connaissance des comédies romantiques à tendance mélo dégoulinant de caramel, de préférence américaines à happy end inévitable. certes... sauf que dans le tas, il y en a toujours des mieux que d'autres, des plus originales, des plus émouvantes, des mieux interprétées, des bien filmées... bref, des qui font
Ecrire pour exister

Ecrire pour exister

Des films du genre, il en sort assez régulièrement... depuis le cercle des poètes disparus, peut-être pas le meilleur, mais celui qui a lancé la "vague", chaque année, les américains (pas seulement, mais quand même...) aiment mettre en scène des belles relations "élève-prof", avec de pauvres élèves bousculés par la vie (ou pas du tout
Barres de céréales

Barres de céréales

Après avoir testé la recette de cléacuisine, nous avons adopté cette recette que nous avons adapté à notre goût et à ce qu'on trouve ici ! il faut dire qu'en autriche, il n'y a pas beaucoup de choix dans les barres de céréales du commerce et elles sont ultra sucrées, plus proches d'une sucrerie que d'un en-cas énergétique qu'on aime em

Les lions d'al rassan et autres considérations littéraires...

Il y a des livres qui marquent et ceux qu'on oublie aussitôt refermés (hélas, il y en a parfois un peu trop, de ceux là...). il y a aussi ceux qu'on a aimé mais dont on arrive plus à se rappeler le titre malgré tous les efforts qu'on peut faire. et puis il y a ceux qu'on n'oubliera jamais, parce que en plus du récit et du livre en lui-même
Pain sur pâte fermentée

Pain sur pâte fermentée

Après avoir pas mal boulangé quand j'étais étudiante, c'était une activité un peu trop chronophage passée à la trappe ! quand on avait le temps le weekend, on faisait plutôt des brioches ! et puis nous avions trouvé une boulangerie avec un pain tellement bon qu'on ne pouvait pas imaginer l'égaler ! depuis quelques jours, je profites du c

Une année de ciné (2006)

1. love song (shainee gabel) : mon coup de coeur de l’année, à coup sûr… des acteurs très justes, une bande-son super sympa, des scènes très esthétiques avec une belle atmosphère pour une histoire banale mais touchante. little miss sunshine (jonathan dayton, valerie faris) : le film a été salué par tous, et il est vrai que sans prét
Gâteau grec à la courgette et aux fines herbes

Gâteau grec à la courgette et aux fines herbes

Une recette découverte chez des amis, qui l'ont trouvé dans le journal allemand "die zeit". l'auteur raconte avoir découvert cette recette dans une petite taverne grecque et s'est inspiré de la recette de tanja dusy, dans le livre "sommerküche“. pour un moule à tarte de 28 cm : - 800g de courgettes- 100g de fromage à pâte dure affiné (co
Glace pralinée aux noisettes caramélisées

Glace pralinée aux noisettes caramélisées

La recette de base de cette glace est super connue sur différents blogs. c'est une recette qu'on a adoptée et qu'on décline à l'envie (les précédentes versions étaient calisson avec de la crème de calisson et crème de marron), et qu'on a même simplifié à l'extrême : seulement 2 à 3 ingrédients !). pour cette version, un peu plus de t