Bonjour et bonne année à toutes et à tous pour cette première recette 2021, je vous souhaite de garder la joie, le partage de bons repas avec les amis, le lien avec les autres, le contact avec la nature et tout plein de belles choses l'idée de cette recette est partie de l'envie d'utiliser mon appareil à croque monsieur mais c'était sans com

Bonjour, réussir un steak de betterave n'est pas toujours simple au niveau dosage des produits.j'ai réalisé plusieurs essais, je trouvais le résultat trop mou, trop farineux, pas assez épicé .... et tout autre consistance qui ne me convenait pas. cette fois ci, je suis plutôt contente de ce nouveau test. pour réaliser 8 steaks, il vous faut

Pendant ce confinement, je retrouve des ingrédients dans les placards que je n'ai pas trop l'habitude de cuisiner comme les graines de chia, je vais chercher comment les utiliser pour d'autres recettes, pour aujourd'hui, j'ai réalisé : des galettes de blettes aux flocons d'avoine • 130g flocons d'avoine • 2 cuillères à soupe de graines de

Je ne pense pas toujours à utiliser les fanes de radis, méa culpa. souvent, ils se retrouvent en pesto ou en soupe.aujourd'hui, j'ai cherché une autre idée pour diversifier ses utilisations et les voici accommodés à un autre légume de la même couleur pour enrichir mon crumble en préparation. pour réaliser cette recette, vous aurez besoin

Bonjour, encore une recette trouvée au beau milieu de la nuit. décidément, d'un coté, le confinement me déclenche des insomnies et de l'autre, il renforce ma créativité. pour réussir ce plat, vous aurez besoin de - 800g carottes- 200g haricots blancs cuits- 200 ml coulis de tomate- 1 tige d'ail nouveau- 200g champignons- sel, poivre- 3 clou

Je vous propose aujourd'hui une terrine de carottes, ce n'est pas la première que je poste mais je trouve ces recettes pratiques avec la possibilité de varier les légumes et les flocons. elle peut aussi se manger chaude ou froide selon vos envies. je l'ai accompagné d'une sauce citron, thym et ciboulette. pour réaliser cette recette : - 150g f

Bonjour à tous, aujourd'hui, je vous propose un couscous de légumes, recette classique me direz vous mais si je remplace la semoule par un autre ingrédient, ça devient plus original.j'ai cherché différentes options et pour une version sans gluten, j'ai choisi le chou fleur. c'était une première pour moi, je l'avais déjà cuisiné cru en ve

La nuit, quand je ne dors pas, il m'arrive de réfléchir aux nouvelles recettes que je vais pouvoir créer. l'idée de cuisiner les navets ne m'emballait pas et je cherchais une manière de les rendre plus attractifs. le confinement me laisse de l'espace et du temps pour affiner mes idées. je vous propose un millefeuille de navets et de champigno

Je publie beaucoup de recettes salées, aujourd'hui, j'ai envie de vous offrir une touche sucrée, c'est dimanche quand même. je me suis inspirée d'une recette de gâteau au yaourt mais n'ayant pas de yaourt, j'ai choisi des petits suisses que j'avais dans mon frigo, confinement oblige. ils sont excellent et même le lendemain, croquant à l'ext

Bonjour, une petite recette avec des légumes trouvés dans le jardin et chez le maraicher pour les légumes racines.j'adore les gratins, c'est super facile à faire et toujours aussi délicieux. je change les légumes selon la saison, l'accompagnement, l’assaisonnement et c'est un nouveau plat à chaque fois. pour réaliser ce plat, il vous faud