En fait, j'ai trouvé cette recette dans un livre intitulé "ma cuisine des jours de fêtes" de nathaly nicolas (édité chez larousse en 2005) et parmi les fêtes que l'auteure propose nous avons le carnaval de nice. et le menu du carnaval de nice se compose nottamment d'un canard laqué au limoncello. .. alors puisque c'est d'actualité et puisqu

Allez et puisque j'y suis autant publier la ptite interview que j'ai fait pour le site blogexpat cet été... pour la voir sur leur site c'est par là: http://interviews.blogexpat.com/blog/francais/2011/08/08/de-nice-a-pekin-et-pendant-ce-temps-la-a-pekin et c'est dans ces cas là qu'on se dit que quand même c'est un peu con d'être partie... y av

Le dernier roman reçu dans le cadre de masse critique: les écorchés de véronique chalmet la chine et le trafic d'organes, deux journalistes un peu trop curieux, un artiste contemporain serial-killer et des cadavres en guise d'oeuvre d'art. voici les éléments qui composent l'intrigue que nous offre ici véronique chalmet. un enquête entre pé

J'adore les hamburgers et encore plus quand on les fait maison alors je ne pouvais ne pas participer au burger day! alors pour ce qui est des buns j'ai suivi la recette d'anaïk, elle est impec. pour ce qui est de la garniture j'ai préparé une sauce au yaourt avec un oignon blanc haché, du persil haché, une gousse d'ail réduite en purée, 3 co

Cette semaine a été bien remplie en "asian activities", j'ai eu droit à pas moins de 2 cours de cuisine en 2 jours d'affilées (une erreur de ma part, une copine m'avait proposé de faire ça lundi et j'avais zappé que j'avais réservé il y a quelques semaines un autre cours dans un autre hutong le lendemain soir... pas trop maline la fille!).

Bon il faut absolument que je trie sérieusement mes photos alor sj'en profite pour mettre en ligne de nouveaux albums photos que j'alimenterais au fur et à mesure de mon tri... chinese stuff chinese style pékin en rouge pékin en jaune pékin en vert

En vivant à pékin, en plus de découvrir la richesse de la cuisine chinoise j'ai aussi découvert la finesse d ela cuisine asiatique en général. je suis ainsi devenue fan des restos indiens (et pour être exacte d'un resto en particulier "le mughal's" du nali patio et j'y reviendrais un de ces jours pour en faire la promo parc equ'il vaut le co

Cela faisait bientôt 3 mois que je partageais mon quotidien avec mes deux criquets, le petit et le grand. le grand s'en est allée il y a quelques deux semaines, paix à son ame. depuis le petit sombrait peu à peu dans la neurasthénie et il était évident que n'ayant plus son compagnon de chant il allait bientôt se laisser mourir. alors hier,

Allez aujourd'hui avec beaucoup beaucoup de décalage je vous propose les recettes du cours de cuisine at the hutong "the asian tapas" (euh cours que j'ai suivi en décembre? je crois...ou janvier). alors donc le cours de cuisine en question est proposé par ling pei, une jeune malaysienne super sympa et super pro. il a lieu au hutong, comme le cou

Cela fait un éternité que ce blog ne vit plus. et de l'eau a coulé sous les ponts depuis le temps. aujourd'hui je suis en chine, je vis à pékin depuis le mois de septembre. j'y reste au moins un an et pour moi c'est le bonheur d'être ici surtout que coté cuisine j'ai bien des choses à découvrir et expérimenter. j'ai crée un autre blog po