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Dixie & Gamelle

... ou la rencontre de deux cultures, à quatre mains!
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Choux à la parisienne

Choux à la parisienne

Choux coupé très fin, rouges et blanc !! ajoutez les pommes en morceaux 3/4 d'heure plus tard rajoutez les saucisses de francfort et knak, laissez mijoter servir chaud et voilà le choux à la parisienne !! a table !

Marie !!!! 70 ans !!!!

Marie nael 70 ans si je demandais à plusieurs personnes un mot pour caractériser mon parcours, la liste pourrait commencer ainsi: marin - cuisine - chef - voyage - restaurant… puis une couleur : bleu pour la mer, rouge pour la passion, vert pour la nature… pour le pays : france, bretagne, etats-unis, canada, ecosse, madagascar, maroc, chine,
Streusel au pommes

Streusel au pommes

Streusel aux pommes ingrédients 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre, 150 g de beurre mou, 4 pommes râpées, 3 c à soupe de raisins macérés dans du rhum préparation streusel : mélanger du bout des doigts les ingrédients pour obtenir un mélange grossier de « miettes » laver les pommes et
 Bonne année !!!

bonne année !!!

Bonne année, happy new year, 新年快樂 , с новым годом , meilleurs voeux !!! je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en realiser quelque-uns . je vous souhaite des passions..., je vous souhaite des silence... car le bonheur ...c'est ça !!! я желаю вам, чтобы мечты никогда не
Le turbo était mis pour ne pas râter cette

Le turbo était mis pour ne pas râter cette

Le turbo était mis pour ne pas râter cette édition malgré un emploi de folie ces dernières semaines.d'ailleurs vous ne m'avez pas beaucoup vue sur la toile ... depuis combien de temps déjà? non ne dites rien, quand vous découvrirez le motif de mon mutisme, vous comprendrez mon silence.. donc pilote automatique samedi dernier pour arriver sa
Paris Cookbook Festival est le premier

Paris cookbook festival est le premier

Paris cookbook festival est le premier rendez-vous de l’édition culinaire à paris imaginé par edouard cointreau créateur des gourmand world cookbbok awards. du 12 au 15 février 2010, le cent quatre à paris accueillera plus de 200 éditeurs du monde entier. cette manifestation dédiée tant aux professionnels (les vendredi et lundi) qu’à

Elle...gamelle! qui est-elle?

D'elle, certains ne connaissent que le pseudo, d'autres l'ont croisée au détour de rencontres amicales réunissant la blogosphère culinaire. quelque uns l'appellent par son prénom, d'autres la côtoient dans son quotidien professionnel. nombreux sont ses amis, mais rares la connaissent. elle... passionnée, volontaire, artiste et pragmatique, s