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Gamelle

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Baekaoffe

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Baeckaoffe pour 5-6 personnes 500 g d’échine ou épaule de porc, 500 g d’épaule d’agneau désossée, 500 g de poitrine de bœuf désossée ou paleron, 1 kg de pommes de terre, 250 g d’oignons, 2 à 3 gousses d’ail, ½ l de pinot blanc ou de riesling, bouquet garni, persil, thym, laurier, sel, poivre détailler la viande en morceaux éga
Repas russe

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Préparation de l'atelier culinaire la veille comme un pot au feu avec des bettrave rouges pommes de terre paille pâte feuilleté maison pour les piroshkis piroshkis pâte à raviolie pour les dvarojniki piroshki et bortch boeuf à la strogonoff dvarojniki

Elle...gamelle! qui est-elle?

D'elle, certains ne connaissent que le pseudo, d'autres l'ont croisée au détour de rencontres amicales réunissant la blogosphère culinaire. quelque uns l'appellent par son prénom, d'autres la côtoient dans son quotidien professionnel. nombreux sont ses amis, mais rares la connaissent. elle... passionnée, volontaire, artiste et pragmatique, s
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Le turbo était mis pour ne pas râter cette

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