Paris cookbook festival est le premier rendez-vous de l’édition culinaire à paris imaginé par edouard cointreau créateur des gourmand world cookbbok awards. du 12 au 15 février 2010, le cent quatre à paris accueillera plus de 200 éditeurs du monde entier. cette manifestation dédiée tant aux professionnels (les vendredi et lundi) qu’à

Vendredi pour me remettre des fatigues du sirha, j'ai rejoint l'atelier d'isabelle pour un atelier photo "théorie". ne vous attendez pas à des photos extraordinaires de ma part, juste une illustration des principes déroulés pendant l'atelier, pour un regard neuf sur la technique qui me permet de "voir" différemment, et d'utiliser mieux l' appa

Marie nael 70 ans si je demandais à plusieurs personnes un mot pour caractériser mon parcours, la liste pourrait commencer ainsi: marin - cuisine - chef - voyage - restaurant… puis une couleur : bleu pour la mer, rouge pour la passion, vert pour la nature… pour le pays : france, bretagne, etats-unis, canada, ecosse, madagascar, maroc, chine,

D' elle , certains ne connaissent que le pseudo, d'autres l'ont croisée au détour de rencontres amicales réunissant la blogosphère culinaire. quelque uns l'appellent par son prénom, d'autres la côtoient dans son quotidien professionnel. nombreux sont ses amis, mais rares la connaissent. elle ... native de bretagne, son parcours ne manque pas

Bonne année, happy new year, 新年快樂 , с новым годом , meilleurs voeux !!! je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en realiser quelque-uns . je vous souhaite des passions..., je vous souhaite des silence... car le bonheur ...c'est ça !!! я желаю вам, чтобы мечты никогда не

Mais qu'est ce qui la rend silencieuse ainsi? il y a eu bien sûr quelques billets très espacés, quelques lignes de commentaires sur le web, par ci par là, ou encore une brève apparition pour le salon du blog culinaire de soissons. tout juste pour donner signe de son existence, mais rien de bien consistant! alors qu'est ce qui la rend si silenc

Choux coupé très fin, rouges et blanc !! ajoutez les pommes en morceaux 3/4 d'heure plus tard rajoutez les saucisses de francfort et knak, laissez mijoter servir chaud et voilà le choux à la parisienne !! a table !