Pour 6 personnes 280 gr de farine t 45 levure boulanger 4 gr 2 oeufs 90 gr de beurre 4 c a s de sucre 2 c a s de fleur d'oranger 1/2 c a c de sel la veille pétrissage mettez tous les ingrédients sauf le beurre. pétrissez pendant une bon quart d’heure. mieux vaut pétrir à la feuille qu'avec le crochet pour une pate à brioche le premier pétr

Ensuite je me suis inscrite sur le site du chu de lille et j'ai cousu le masque garridou pour ce masque garridou j'ai reçu à mon domicile des kits de tissu, filtre, élastics.. que j'ai assemblé . ce masque est très élaboré .. très couture et très beau :) par contre pour coudre les coutures cotés où se trouve les trois plis .. c'est très

Biscuits fondants au citron de maria stewart aujourd'hui j'ai testé cette recette trouvée chez mercotte que j'ai presque integralement suivie pour 50 biscuits il nous faut : 170g de beurre pommade, 120g de sucre glace, le zeste finement râpé de 2 citrons verts, 2cs de jus de citron vert, 1 paquet de sucre vanille ou 1 c a s de vanille , 250g de

Bonjour je m'appelle gémina, j'ai trois enfants et cinq petits enfants qui m'appellent nine . j'ai toujours fait un peu de patisserie familiale mais cela me semblait très compliqué de faire un bon gateau.. a noël 2018 nous nous sommes donnés un défi..chacun devait faire un gateau pour réaliser un magnifique buffet de desserts et gourmandises

Bonjour à tous :) aujourd'hui j'ai décidé de m'inscrire sur la plateforme afnor pour proposer des masques maison à tous ceux qui vont en avoir besoin . cela fait trois semaines que j'ai commence à faire des masques ... j'ai tout d'abord essayé le masque à trois plis et j'ai écrit un tuto détaillé afin que chacun chacune puisse le réalise

Hier je suis allée acheter le gros bouquin de patisserie de christophe felder... sur le net je trouve beaucoup de choses .. il y a des sites interessants et d'autres moins. comme je débute en patisserie élaborée je patauge d'une recette à l'autre..et j'attrape des cheveux blancs en plus ! j'ai donc décidé de trouver un bon bouquin pour progr

Ayant téléchargé il y a quelque temps la doc de l'afnor pour savoir quel tissu utiliser ... j'ai eu un message de leur part dans ma boite email pour m'inscrire sur leur plateforme alors voila je me suis portée volontaire :) le masque de l'afnor est assez rapide à faire et chacun chacune peut le réaliser avec sa machine à coudre. entre deux c

Aujourd’hui il y a un défi pour moi ! faire un gateau pour aller gouter chez une amie qui ne supporte ni le lait ni le gluten.. j’essaie cette recette de génoise blanche inspirée du site de choumicha 120 g de sucre 4 œufs, 1 c à c de vanille 60 g. de farine de riz 60 g. de maïzena préchauffer le four à 180°c. dans le bol du robot battr

Recette pour confire 2 à 3 oranges ou quatre citrons chef simon cette recette marche très bien ! 1/2 litre d'eau - 500 g de sucre - 2 petites oranges. 1 - préparer un sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre. brosser bien les agrumes et trancher les en rondelles de 5 à 8 millimètres. 2 - le sirop est prêt à recevoir les fruits dès

Et j'ai continué mes expériences avec un autre masque celui à couture centrale du chu de grenoble n'ayant plus du tout d'élastiques j'ai fait avec des bandes de jersez comme expliqué ici sur l'atelier des gourdes merci à elle :) ce masque ci est confortable, et pour le tenir sur la tete voici une petite astuce imaginée par ma fille il suffit