Cet établissment porte fièrement une étoile michelin depuis plusieurs années déja tout en restant assez peu connu. nous y avions diné 2 fois il ya quelques années. nous avions gardé le souvenir d'un table pleine de vie, ludique mais ou la multiplication des saveurs rendait parfois les assiettes un peu abscondes et dans tous les cas pas tota

Le restaurant italien du royal monceau. j'ai entendu, ici ou là des commentaires négatifs sur cette table. je ne peux que témoigner des 2 repas faits dans cet établissement. dans les 2 cas, ce fut excellent. le type de table qui satisfait aussi bien les esthétes que les amateurs de plats directs et sans chichi. elle se concentre sur l'essentie

Comme je le disais dans un précédent post, je suis adepte de la recette de marina sur puregourmandise.com, je trouve que la recette de mercotte est trop sucrée. donc me voilà dimanche partie dans la confection des coques. nous serons 12 en montagne, donc il me fallait faire un certain nombre de macarons. j'ai choisi de réaliser 7 parfums diff

Bonjour, je vous ai promis d'être plus présente, et donc me revoici... encore avec une robe sureau, une que j'aime également beaucoup. j'ai choisi de la doubler entièrement (sauf les manches), pour en profiter cet hiver... ce que j'ai fait, avec un collant opaque bleu marine et un gilet bleu marine. je l'ai vraiment pas mal portée, elle fait t

Cela fait bien longtemps que je ne suis pas venue écrire sur mon petit blog.... beaucoup de boulot, un mari avec une pneumonie, une entorse du genou... ces derniers mois ont filé très vite, et j'avoue avoir plutôt utilisé mon temps libre à coudre qu'à vous présenter mes cousettes!!!! mais je vais me rattraper dès aujourd'hui avec ma tenue

Cela fait un moment que j'avais envie d'essayer ces macarons, mais le caramel n'est pas toujours mon ami. j'ai pris la recette de ganache sur le site puregourmandise.com, elle est parfaite, et pour les coques, j'ai pris ma recette habituelle. j'ai juste écrasé 2 gavottes et je les ai parsemées sur les coques juste avant d'enfourner. pour les coq

Hello, vous pouvez dorénavant me retrouver sur mon nouveau blog a très vite!!!!

Il fait très chaud à paris aujourd'hui, et cela m'a donné l'idée de mettre sur ce blog une recette que j'ai faite il y a quelques semaines pour ma petite sœur. j'ai pris cette recette sur le blog de "sucrissime"(ici), je l'ai juste remaniée un peu pour la version au caramel (j'ai mis plus de caramel car je trouvais le goût pas assez prononc

C'est la première crème glacée que j'ai réalisée, et pas la dernière .... j'adore le caramel au beurre salé, j'en avais fait pour la recette de la tarte au chocolat et au caramel (recette ici), j'en ai rajouté 2 cuillères dans la crème pour renforcer encore le goût de caramel. résultat: une glace fondante au possible, crémeuse, un bon

Bonjour, je vous avais promis une avalanche de sureaux, je ne vous avais pas menti!!! encore une, la première que j'ai cousue en fait.... j'avais vraiment résisté à ce patron car je trouvais qu'on le voyait trop, mais en même temps, je le sentais vraiment bien adapté à ma morphologie.. alors j'ai plongé un après midi de septembre... un pet