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Un petit mélange de patate douce, de panais, de daïkon (radis japonais) carotte, oignons et persil., sel poivre. le tout revenu dans un peu de graisse (huile de coco) pour accompagner une viande.
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Ses blogs
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4'ine Déco ,patines, etc...
Je peins et décore tout ce qui me passe entre les mains, meubles, objets et je peins également des tableaux...
je suis une touche à tout, couture argile, poterie, reliure, scrap...
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4ine81
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4'ine en Quizz'ine
A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/,
je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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Cuisine
Articles à découvrir
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Une recette trouvée sur pinterest sans gluten sans beurre et pour moi avec moins de sucre 100 gr de chocolat noir 30 gr de farine de riz complète 1 c à s d' arrow root 1 gros oeuf 1 yaourt de brebis 30 gr de sucre roux (60 gr dans la recette originale) faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le yaourt de brebis hors du feu ajouter le
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La semaine dernière nous avions la visite d'une amie d'enfance pour moi [5°] et de terminale pour mon époux et moi. nous l'avons emmenée visitée un jardin féerique situé à verdalle. une petite ville du tarn à quelques kilomètres de castres. nous avons passé deux heures mais il aurait fallu y rester plus de temps. en hiver il ferme à 17
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Une tuerie!!! trouvée chez cuisine en folie mes photos ne sont pas terribles car prises vite fait avant de servir pour le biscuit : 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeuf 2 jaunes d'oeuf 100g de sucre en poudre 30g de farine 25g de cacao en poudre pour la chantilly : 25cl de crème fleurette bien froide 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à
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Une recette toute simple 1 courge butternut 1 tr de lard fumé 1/4 de fromage bleu (type roquefort) 1/2 berlingot de crème 1 gousse d'ail sel poivre couper la courge en 2 , retirer les pépins, faire revenir les lardons avec l'ail, les mettre dans le creux de la butternut ajouter le fromage, la crème, sel, poivre et enfourner pour 1 h à 180°
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Avec un tiramisu aux fraises et perles de yuzu gagnées grâce à nicole passions chez "au pays du citron" de menton: 1 barquette de mascarpone 2 oeufs quelques biscuits à la cuillère trempés dans de l'eau parfumée au kirsch 3 c à s de sucre fleur de coco quelques fraises, les perles de yuzu des feuilles de menthe battre les jaunes avec le suc
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Dans la ville voisine mazamet, il y a eu une superbe exposition d'un village provençal et sa crèche avec plus de 300 santons et des décors magnifiques là le monsieur se prend une bonne raclée par sa femme pour avoir bu au moins 3 bouteilles! 😂 la crèche et les rois mages. et tous les vieux métiers du xix° siècle y étaient représentés
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Et bien les deux pour un de mes petits fils qui est angoissé en ce moment, des pierres pour l'apaiser! howlite, ambre, onyx et agate. pour ma fille et ma belle-fille un bracelet avec les couleurs des 7 chakras. pour ma petite fille qui adore le noir et les crânes! une ado quoi! mon autre petit fils que j'avais gardé pendant les vacances est venu
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Une amie invitée à dîner chez le sous-préfet et son épouse a pensé à moi pour une réalisation dont leurs hôtes leur ont fait part. il s'agit de refaire un cadre avec une frise enluminée pour noter les noms des sous-préfets qui vont suivre ceux inscrits sur le premier cadre. leur souhait était de ne pas faire un copié-collé de l'origin
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Pour 6 ramequins 200gr de chocolat noir dessert corsé 3 oeufs 60 gr de sucre en poudre 1 yaourt de brebis ( plus léger que le beurre) fondre le chocolat au bain marie hors du feu ajouter les jaunes mélanger rapidement puis le sucre et le yaourt. battre les blancs en neige ferme et les ajouter en soulevant doucement mettre dans les ramequins et d