Il vous faudra pour environ 16 palets: 140g de farine , 80 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 2 jaunes d'oeufs, 2 grosses pincées de fleur de sel , 80 g de beurre mou . mélangez les jaunes et le sucre puis ajoutez le beurre mou en cubes , la farine, la levure puis la fleur de sel , mélangez et roulez en boule . formez un boudin d'environ 2