Ingrédients : - 500gr de farine - 100gr de sucre - 5 oeufs entiers - 1 paquet de levure - cognac (facultatif) - 0,6l de lait - 1 pincée de sel - huile de friture - pommes verser dans un saladier la farine, le sucre, la levure, le sel. mélanger. faire un puit. casser les oeufs, verser le cognac et ajouter petit à petit le lait. eplucher les pomm