Voici le gâteau d'anniversaire de mon loulou pour ses 13 ans. c'est un classique qu'il me demande chaque année gâteau au yahourt, garni avec une préparation à base de mascaporne et fraises (voir dans mes recettes le façon tiramisu aux fraises) et sur le dessus de la pàte d'amande

Couronne des rois et marque page

Pour le défi de ce mois sur alm, dont le thème est "black anc white", j'ai réalisé un pochon en simili et toile de jouy avec un coeur accroché pour le clin d'oeil de la st valentin so chic !

Les enfants ont créé un tableau avec des éléments en mousse.

Un foie gras cru sel, poivre, noix de muscade un petit verre de cognac préchauffer un plat d'eau dans le four à 120°c. enlever les nerfs du foie en l'ouvrant légèrement. disposer dans une terrine la moitié du foie. saler, poivrer, ajouter un peu de noix de muscade et la moitié du cognac. disposer la deuxième partie du foie sur le dessus. sa

Pour les choux : recette identique à celle des chouquettes, déjà publiée dans mon blog pour la crème mousseline : lait : 250gr sucre : 55gr 1 oeuf maïzena : 18gr beurre : 50gr faire bouillir le lait avec le sucre. fouetter l'oeuf avec la maïzena. ajouter doucement le lait et mélanger. faire cuire jusqu'aux premiers bouillons la crème faire

La glace commence à fondre, car en plein soleil et le temps de prendre l'appareil pour la photo, ça donne ça .... ingrédients : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 150gr de sucre 20cl de crème fleurette faire une crème anglaise : chauffer le lait avec la gousse de vanille. battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. ajouter petit

Un luminaire poisson pour la maison de vacances, assorti aux coussins. un luminaire patiné couleur taupe

Recette pour les coques : poudre d'amande : 150gr sucre glace : 210 gr + 60gr blancs d'oeufs : 120gr (soit 4 blancs d'oeuf environ) sirop : 25gr (pour le sirop, faire bouillir 225gr de sucre avec 220gr d'eau) colorant préchauffer le four à 140°c mixer la poudre d'amande et les 210gr de sucre glace monter les blancs en neige avec les 60gr de sucr

Ma fille marie, bientôt 11 ans, vient de se créer un blog sur la pâtisserie. vous pouvez aller faire un petit tour. ce sont des recettes simples à créer pour les enfants. http://mariepatisserie.canalblog.com/