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ninouchkadebaya

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Tags associés : gateaux, sale, sucre

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Kitna's Tea

Parce qu'une nouvelle vie démarre pur moi, je vous invite à suivre mon parcours et notamment la préparation à mon cap pâtissier et à l'élaboration de mon salon de thé......
ninouchkadebaya ninouchkadebaya
Articles : 9
Depuis : 23/01/2014
Categorie : Cuisine

Experiences de gourmande

Muffins, macarons,gateaux,recettes épicées, entremets, recettes revisitées, éclatez vous sur mon blog plein de petites astuces......
ninouchkadebaya ninouchkadebaya
Articles : 39
Depuis : 16/06/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chocolats gourmands salidou cacahuètes caramélisées....

Chocolats gourmands salidou cacahuètes caramélisées....

Ça y est c'est arrivé, ma b. d'amour repart en côte d'ivoire......encore des chemins qui se séparent....mais ma b. tu n'es pas quelqu'un qu'on oublie si facilement.... alors demain (en fait tout à l'heure) il est 5h du mat j'ai rien d'autre à faire, c'est le pot de départ de mon amie. du coup, ni une ni deux, on fait des chocolats...parce qu
Tarte amandine framboise aux deux chocolats

Tarte amandine framboise aux deux chocolats

Argh%!.:/)+)°à%$£mer/;!,;.......................juste une tuerie ce gateau..........une petite recette perso donc je vous donnerez celle-ci plus tard le temps que je l'améliore.... j'ai testé la meme recette mais avec des fraises au rhum et à l'eau de rose..........c'est de la bombe baby !!!!!!!!!!!

Confiture de lait....dulce de leche.....

Alors bien sur on peut faire cette recette à base de lait mais c'est tellement plus simple avec des boites de conserves..... ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré......?????? eh ooui c'est tout recette : immergez complètement la boite de lait concentré sucré dans de l'eau dans une cocotte minute. portez à ébullition et faites cuire
Mini cupcakes............

Mini cupcakes............

En voila à tout plein de petites choses..en fait j'ai fait avec les restes du placard.... alors on a au chocolat......curcuma speculoos, fruits rouges et noix.....

C'est re moi !!!

Bonjour à tous et bonne année 2015 !!! après plus d'un an d'abscence, et après avoir utiliser à fond les serveurs avec un blog qui ne sert à rien, j'ai décidé de m'y remettre....l'aquisition récente d'un tout beau, tout neuf ordinateur portable me facilite grandement la tâche, merci papa, maman, papi, mamie, re papi, re mamie et tata pour
Cupcakes Nutella, coco et caramel au beurre salé.....

Cupcakes nutella, coco et caramel au beurre salé.....

Oulalalalala bien longtemps que je n'ai pas mis a jour ce blog... alors on va commencer par des cupcakes.... et oui c'est la grande mode alors moi aussi je m'y suis mise...... mais alors j'en fait a peu près à tout...et comme je mange pas des masses de gâteaux ben c'est les goinfres collègues et le chéri chou qui en profitent.... ah oui je ne

Bavarois framboise...........

Bon alors ce soir je vais manger chez ma polouch adorée.... polouch c'est ma poto ou ma biatch, comme tu veux tu choiz. mais?, me direz-vous. pourquoi donc? ben parce que ce soir c'est the rencontre officielle entre mes amis et "my new man"... bon ben du coup je suis de corvée de gateau...mouhahahaha.ca sera l'occasion parce que effectivement, la

Crème fouettée, crème chantilly.....

Pour bien réaliser une crème fouettée, il vous faudra un peu de rigueur. notamment au niveau du choix de la crème mais également sur la façon d'opérer. fouetter la crème sépare les globules de matière grasse et les bulles d'air, et les protéines de la crème fixent les bulles dans la masse.du coup ,ben votre crème elle monte , elle mont
Lemon curd

Lemon curd

Pppppffffffff du lemon curd....une éternité que je n'en ai pas fait....je crois que c'etait pour les cinquante balais de mes parents bon ben du coup je suis partie faire mes pitites courses et on commence aussitôt après moi pour mon lemon curd j'utilise tout ça: 3 gros citrons (non traités de préférence) 180g de sucre semoule 70g de sucre r