Ils sont si simples à réaliser et si bons. leur recette est probablement un secret de polichinelle, je la partage tout de même. pour 200 gr. d'amandes allumettes, 120 gr. de sucre impalpable. mélanger le tout dans une poêle et faites caraméliser en remuant constamment. lorsque c'est prêt étaler immédiatement sur un papier sulfurisé. laiss