Allé c'est repartie pour la recette du mois de juillet pour cullino version le thème était les tartelette ou tarte avec obligation de faire sa pâte maison. plusieurs idée me sont venues et j'ai finir par choisir une tarte amandine aux abricots un grand classique mais tellement bon. ingrédients pour la pâte : - 300 g de farine - 150 g de beur

Pour le concours des 1ans du blog http://saveursetexperiences.blogspot.fr/2012/07/saveurs-experiences-1-concours.html , nous devions mettre à l'honneur les plats mauriciens. j'ai choisi cette recette car je l'aime beaucoup. ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 saucisses fumée) ou 4 grosses saucisses fumées type montbéliard - 4 tomates - 4 oign

J'ai l'honneur de vous présenter une recette traditionnelle poitevine faite par ma grand mère depuis de nombreuses années. ma grand mère a formé ma mère samedi à cette fabrication et je me suis donc incrustée pour enfin avoir la technique. ingrédients: 800g d'oseille 800g de poitrine de porc demi-sel 1 choux vert 1 blanc de poireau 3 laitu

Bonjours à tous c'est repartie pour une nouvelle recette pour cullino , ce mois de décembre nous devions mettre à l'honneur les gourmandises à offrir.j'ai beaucoup hésité en feuilletant mon livre de gourmandises à offrir de l'édition tomawak, et mon choix c'est porté sur les chatines, ceux sont des amandes caramélisé dans du miel en rob

Et me revoilà pour un recette de pizza demandé pour cullino version le mois de novembre met à l'honneur les pizza faite maison, mais surtout la pâte à pizza. pour cette version je vous en propose 3 réalisé avec mes enfants car chez nous qui dit pizza maison dit partage donc mes petits apprentis m'ont bien aidé pâte à pizza: ingrédients (

Ingrédients de la génoise nature: 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine ingrédients pour la génoise chocolat: 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 15 g de cacao ingrédients pour la mousse à la framboise: 500 g de framboises (fraiches ou surgelées) 100 g de sucre 150 g de crème fraîche semi épaisse 2 œufs 2 cuillérées à soupe de lai

C'est reparti pour un recette pour cullino version ce mois si le théme étais les clafouti sucrée ou salé, tous étonné de cette version salé il me fallait tester, je me suis inspirée des recettes des autres participants que j'ai adapté à ma sauce. ingrédients : -200g de farine -50 cl de lait -3 oeufs -380g de gégiers de canard confits -

C'est partie pour une nouvelle recette pour cullino version le thème de ce mois si étais cuisiné vos régions. habitant prés de bordeaux j'ai eu beaucoup de mal à choisir une recette, et samedi dernier je suis allé au salon de la gastronomie à la teste de buch ou le chef girardot as fait une démonstration, je suis tombé amoureuse de cette

Le défit du mois pour cullino version est arrivé le thème est cuisine du soleil. j'ai choisi les boulettes de boeuf à l'oriental car nous les fessons souvent et nous les adorons. pour 4 personnes: ingrédient pour les boulettes: 500g de viande de boeufs haché 1càs de cumin en poudre 1càs de coriandre haché séchée 1càs de raz el 1càs de

Et c'est repartie pour un défit cullino version pour le mois de mai sous le thème «les feuilletés et chaussons». j'ai choisi de faire la tourte lorraine car cela faisait longtemps que j'avais envie de tester. ingrédients: pour la marinade: 250g d'échine de porc 250g d'écalope de veau 75cl de vin blanc sec 2 échalotes 3 gousses d'ail 3 clou