Cette recette vient du magazine saveurs n°106. ingrédients : pour 4 à 6 personnes 400g de myrtilles fraîches ou surgelées 50 cl de lait entier 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre semoule quelques feuilles de menthe pour la décoration préparation : 20 minutes, 12 heures de réfrigération et 30 à 40 minutes en sorbetière. portez le lait à ébul