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La cuisine d'Anna

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Categorie : Cuisine

A design adventure in Montreal

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My journey to learn watercolor

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Articles à découvrir

brioche buchteln et beurre de prunes bleu (powidla)

Brioche buchteln et beurre de prunes bleu (powidla)

Ingredients: buchteln 100 ml (0,2 pt) milk 250 g (2 ¼ cups) flour (fine) 35 g (1/8 cup) sugar 10 g (1/16 cup) yeast 40 g (1/8 cup) soft butter 2 egg yolks salt 1/2 lemon (rind, grated) flour (for the work surface) butter (melted) icing sugar (for dusting) preparation: prepare a sponge with lukewarm milk, yeast and 1/3 of the flour. dust with a lit
Gâteau aux pommes de Dorie Greenspan

Gâteau aux pommes de dorie greenspan

Un gâteau aux pommes facile et rapides à préparer et surtout savoureux. j'ai pris la recette de dorie greenspan que j'ai trouvé sur le site d'epicurious et sur de nombreux site anglais. ce gâteau est d'inspiration française. 3/4 tasse de farine 3/4 cuil a thé de levure chimique ( poudre à pâte) 4 pommes pelées et trancher en lamelles fine
Tarte aux prunes italiennes-prunes bleu

Tarte aux prunes italiennes-prunes bleu

J'ai trouvé cette recette sur le site saveur.com ingrédients 7 cuil a table de beurre froid 1 tasse de farine 1/2 tasse de sucre 1 cuil a the de levure /poudre a pâte pincée de sel 6 cuil a soupe de lait 1⁄2 cuil de vanille 1 oeuf 1 lb. de prunes italiennes-bleu pincée de canelle instructions (instruction venant du site saveur.com) heat oven
Boulettes de viande aux tomates et petits pois et épices

Boulettes de viande aux tomates et petits pois et épices

Une recette d'inspiration des tajines du moyen orient que j'ai adapté de l'internet . un plat réconfortant par temps frais ou maussade. 750g de viande hachée de boeuf ou mélange porc/boeuf 1 oeuf et un peu de chapelure pour lier la viande 1 cuil. à café de cumin moulu 1 c. à café de paprika 1 c. à café de coriande moulue 1 c.à soupe de p