Depuis l'année dernière je fais moi-même mes galettes des rois. j'avoue n'avoir essayé qu'une seule recette mais pourquoi changer une équipe qui gagne? je n'ai aucune raté jusqu'à ce jour!! attention, prévoyez d'être disponible régulièrement pour manipuler la pâte. pour réaliser une succulente galette, il faut, pour la pâte: je viens