Orangerie, février 2015

Il y avait du vent, il faisait froid. il y avait du soleil et des confetti. c'était super chouette.

Mars 2015. une alice très fière, qui a fait des progrès phénoménaux, au point de pouvoir prendre les remontées et de skier avec vincent le samedi. et une amélie aux anges, avec des crampes aux zygomatiques et aux mollets, qui a fini première au chrono de son groupe.

L'exposition consacrée à daniel buren au mamcs a joué les prolongations jusque début mars. nous en avons profité.

Amélie alors que je lui disais "je vais te manger" répond très sûre d'elle : "ah ! tu en as voulu deux, tu en as voulu deux !"

- un brocolis (ou 500 gr de brocolis surgelés) - env. 300 gr de pommes de terre cuites à l'eau - 50 gr de lardons dégraissés (schinkenwürfeln) - 2 ou 3 cs crème fraîche faire cuire le brocolis dans un bouillon (maison si vous avez en stock). le brocolis doit être très cuit, pour pouvoir le réduire en purée. dans une poële bien chaude, f

Miam

Cette recette vient du bouquin le vinaigre balsamique, aux editions de l'epure. je suis d'ailleurs en train de tout ranger et vider. et donc de faire le tri dans mes "botins" de cuisine. bon, je vais peut-être garder ce bouquin finalement. recette tirée du bouquin : 1. préparer les ingrédients 2. réaliser la recetteplus épuré, tu meurs !!! b

Il s'agit d'une tarte aux pommes "améliorée la pâte : 200 gr farine blé + 100 gr beurre + 1 pincée sel + un peu d'eau.mélanger grossièrement le tout. laisser une heure au frigo. ensuite, étaler la pâte, la piquer à la fourchette. la précuire 10 mn four chaud. j'ai alors étalé un peu de confiture d'abricot sur le fond de tarte, que j'ai

Alice a eu un excellent bulletin scolaire du deuxième trimestre (bon... les plus mauvaises appréciations sont en sport, sans surprise). une évalutation est particulièrement à noter : - compétences découvertes du monde : "situer strasbourg et baden-baden sur une carte". paris ? lyon ? berlin ? cuba ? restons concentrés sur l'essentiel !