Mars 2015. une alice très fière, qui a fait des progrès phénoménaux, au point de pouvoir prendre les remontées et de skier avec vincent le samedi. et une amélie aux anges, avec des crampes aux zygomatiques et aux mollets, qui a fini première au chrono de son groupe.

- 800 gr de veau découpé en dés - 1 kg de carottes, découpées en rondelles - 5 ou 6 belles échalottes, épluchées mais gardées entières - 2 ou 3 tiges de céleri, découpées en rondelles - fond de veau - 2 cs de concentré de tomates - sel, poivre faire revenir la viande dans un peu d'huile. ajouter les carottes, le céleri et les échalo

Recette très librement inspirée de elle à table. gâteau fondant au chocolat - 50 gr de sucre de canne - 200 gr de chocolat à 70% de cacao - 4 oeufs - 25 gr de farine de blé - 25 gr de farine de châtaigne - 80 gr d'huile d'olive faire fondre le chocolat au bain-marie. battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Il fait chaud, tellement chaud... alice bricole des épouvantails en série. c'est pratique pour avoir un peu d'air.

- un brocolis (ou 500 gr de brocolis surgelés) - env. 300 gr de pommes de terre cuites à l'eau - 50 gr de lardons dégraissés (schinkenwürfeln) - 2 ou 3 cs crème fraîche faire cuire le brocolis dans un bouillon (maison si vous avez en stock). le brocolis doit être très cuit, pour pouvoir le réduire en purée. dans une poële bien chaude, f

Cette recette vient du bouquin le vinaigre balsamique, aux editions de l'epure. je suis d'ailleurs en train de tout ranger et vider. et donc de faire le tri dans mes "botins" de cuisine. bon, je vais peut-être garder ce bouquin finalement. recette tirée du bouquin : 1. préparer les ingrédients 2. réaliser la recetteplus épuré, tu meurs !!! b

Alice a eu un excellent bulletin scolaire du deuxième trimestre (bon... les plus mauvaises appréciations sont en sport, sans surprise). une évalutation est particulièrement à noter : - compétences découvertes du monde : "situer strasbourg et baden-baden sur une carte". paris ? lyon ? berlin ? cuba ? restons concentrés sur l'essentiel !

Amélie alors que je lui disais "je vais te manger" répond très sûre d'elle : "ah ! tu en as voulu deux, tu en as voulu deux !"

Normalement, elle se prépare sur une plaque à four (donc, c'est une grande tarte !) faire un tas de farine (hi hi...). ajouter une bonne pincée de sel. ajouter du beurre coupé en petits morceaux (re-hi hi !!! vive le pifomètre ! que ferait-on sans lui !!!). ecraser un peu ce beurre. ajouter un oeuf, un demi verre de sucre et environ un demi ve

Pour deux plaques à madeleines (c'était un peu juste en quantité) 125 gr de beurre 125 gr de sucre 125 gr de farine 3 oeufs 2 poignées de raisins secs (ou si vous préférez zeste de citron, d'orange, vanille, pépites de chocolat...) battre les oeufs et le sucre jusqu'au ruban. ajouter la farine puis le beurre fondu, finir avec les raisins. re