Le jardin regorge de belles tomates qui sont enfin mûres. elles sont délicieuses en salade et elles sont sublimes dans un plat comme le clafoutis. ce clafoutis vient d'une recette de cléa "clafoutis marbré tomates tapenade" que j'ai un peu modifié. vous pouvez le faire avec des tomates mais aussi avec un reste de ratatouille, diversifier les f

Que diriez vous d'une délicieuse tarte pour votre repas du soir ou en guise d'accompagnement lors d'un apéro dinatoire? en voici une vraiment délicieuse qui fait l'unanimité. il vous faut: 1 portion de pâte brisée croustillante que vous trouverez ici 1/2 boite de tomates concassées ou quelques tomates fraiches pelées et épépinées. quelqu

Le lac de bretaye se trouve sur la commune de villard. si vous voulez faire une jolie balade c'est le lieu idéal dépard du col de la croix 1778 m d'altitude un petit sentier serpente le flanc de la montagne quelques chalets où il fait bon y vivre arrivée au lac de bretaye, il est temps de se restaurer ils appelent ça l'assiète du marcheur. vo

Ce plat va plaire aux végétariens. toujours dans ma recherche de bons plats à cuisiner sans viande, j'ai testé mes premières courgettes du jardin avec une farce végétarienne. celle ci est composée de protéines de soja, de pain, de persil et d'herbes diverses. le résultat est très bon bien que cela n'ait rien à voir avec une farce compos

Nous avons reçus des amis venant du sud de la france et nous avons voulu les épater avec une visite un peu particulilère en montagne. la découverte d'un barrage monstrueux situé à 2365 m d'altitude il se situe dans le val des dix sur la commune d'hérémence en valais (suisse) plus haut barrage-poids du monde niché au fond du val des dix, la

Dans notre quête de découvertes, nous avons eu la chance de partir en bretagne chez les bigoudens. gaby et gérard nous ont reçus et nous avons pu découvrir en leur compagnie de jolis endroits . notre première rando fut le sentier côtier au départ de la pointe du raz départ le matin, le temps est beau malgré quelques nuages. nous prenons l

Il y a longtemps que je ne vous ai pas mis de photos. cet été les balades ont été plus rares car le temps n'était pas au rendez vous. l'automne est passé et voici l'hiver qui arrive un peu tôt. une promenade sur la neige et sous le soleil de décembre.

Lll en ce début de printemps une rando s'imposait. surtout qu'il fait un temps magnifique dans la région . nous sommes partis de bon matin, l'air était frais. direction le petit village de novel, situé au dessus de st gingolph (france) arrivé au lieu dit la planche, nous garons la voiture et en avant pour une jolie balade d'environ 1heure. les

Ce dimanche le soleil de février était particulièrement agréable. une balade dans un petit coin bien sympatique. j'ai découvert récement cet endroit paisible sur les hauts de sciez principalement la commune de chavanex deux bonnes heures de marche pour découvrir cet endroit vraiment agréable. j'espère que cela vous a plu a bientôt pour un

J'aime les tartes salées, j'aime me régaler avec la pâte qui la confectionne, j'aime aussi que ce soit diététique . en lisant ici et là des recettes de pâtes à tartes, j'en ai concoctée une vraiment délicieuse. voici pour un moule d'environ 30 cm 150 gr de farine t65 50 gr de farine de riz complète 1 bonne pincée de sel fin 1/2 c à caf