Fenouil ce drôle de légume apprécié pour son bulbe charnu se distingue par une saveur mêlant anis, réglisse et aneth. chez lui, tout se mange jusqu'au graines parfumées. privilégiez la vapeur pour ce légume santé reminéralisant, hydratant et riche en calcium et en vitamines. les bons accords : saumon, cabillaud, daurade, viandes blanches

En cherchant de nouvelles idées, j'ai trouvé un livre de yumiko higuchi sur la broderie zakka. venue du japon, la broderie zakka permet d'embellir des objets du quotidien en les agrémentant de motifs inspirés de la nature, qui mêlent délicatement les styles japonais et scandinave.

Le seringat,ou philadelphus, mérite fort bien son appellation de "jasmin des poètes", c'est assurément un des arbustes les plus parfumés du jardin. dans le langage des fleurs, il est d'ailleurs symbole de la mémoire.

Le boro est une ancienne technique japonaise de rapiéçage de vêtements. en revisitant cette technique, on peut réaliser des ouvrages au goût du jour, facile et ludique à confectionner. nous travaillerons au choix sur un support de base, ou bien directement sur un vêtement que vous apporterez. planning : samedi 8 juin de 14h à 17h samedi 22

En cherchant de nouvelles idées, j'ai retrouvé le livre de marjorie massey et une multitude de petites broderies. je pense qu'après les chats, je vais aller voir picorer les poules. petits points et toile de lin marjorie massey marabout

J'ai découvert cette plante sur le magnifique site de "sweety oxalys" une passionnée qui m'a redonné l'envie de me remettre "au vert". allez visiter son site et j espère que vous y trouverez le même plaisir que j ai à chaque fois... un vrai moment d'évasion... photo issue du blog sweety oxalys

Un mois déjà... et une rentrée chargée , il va falloir mettre les bouchées doubles pour "nourrir "ce blog. tout d'abord, l' atelier de rose doucette a fait le plein de plantes vertes , la canicule ayant eu raison des dernières survivantes. voici les nouvelles venues; elles se portent bien et semblent s'acclimater à l'atelier qui se réveille

Le gaspacho est une soupe rafraîchissante à base de tomates, concombres et poivrons très répandue dans le sud de l’espagne et dans le sud du portugal. je n'ai jamais essayé d'en faire un maison mais je vous propose trois produits qui ont accompagnés notre été : le tradionnel alvales 93% de légumes 7% assaisonnement 46 calories pour 100 m

Estragon ses longues feuilles minces cachent l'arôme puissant indispensable à la sauce béarnaise. il s'accorde avec les viandes blanches, les tomates farcies. il développe ses parfums pendant la cuisson. mieux vaut le doser avec parcimomie.

Véritable concentré de goût, la fleur de ciboulette est parfaite pour décorer et agrémenter vos salades de printemps. a la fin du printemps, cueillez tout et mettez les à sécher : vous pourrez ainsi saupoudrer vos plats de fleurs de ciboulette séchées tout au long de l’année.