Pour 6 petits pots : 4 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 200 g bon chocolat noir de bonne qualité, 2 c. à soupe de sucre. fouetter longuement les jaunes d'oeufs avec le sucre. le mélange doit être bien homogène et le sucre fondu. falait fondre le chocolat avec environ 1/4 du lait. quand le chocolat est fondu, le lisser avec une cuillère en b