Bonjour à tous, voici une recette qui changera du classique poulet rôti avec sa farce originale composée de vermicelles chinoises, d'olives et de champignons. la cuisson du poulet se fait d'abord à la cocotte minute pour le moelleux puis au four pour lui donner une belle couleur dorée. je l'ai servi avec des frites et une salade comme le préc

Pour la recette dorénavant c'est ici que ça se passe.

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Bonjour à tous, je fais une petite pause le temps d'effectuer des changements sur mon blog (je vais prochainement déménager sur overblog et en profiter pour relooker un peu mon blog). je reviendrais le plus vite possible, j'ai déjà plein de recettes en stock à partager avec vous. passez de bonnes vacances.

Bonjour à tous, j'aime beaucoup les recettes méditerranéennes et la moussaka fait partie des recettes que j'aime faire en été. cette recette est quand même assez longue donc je vous conseille de doubler les proportions pour en avoir pour 2 jours. pour me simplifier un peu le travail j'ai utilisé des aubergines surgelées déjà grillées mai

Bonjour à tous, pour cette recette j'ai décidé d'associer une mousse au chocolat noir (la "mousse au chocolat toute simple" de christophe felder) et une sauce au caramel au beurre salé et le résultat a eu beaucoup de succès, je vous conseille vraiment de l'essayer. vous pouvez également réaliser uniquement la sauce au caramel au beurre sal

Bonjour à tous, je continue avec les desserts à base de fraises et je vous présente aujourd'hui un entremets composé d'une base de spéculoos, d'un mousse à la fraise et au mascarpone et d'un miroir aux fraises. il est très facile à faire car il ne comporte pas de cuisson et le mariage fraises et spéculoos est délicieux, le mascarpone appo

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui des mini moelleux au chocolat très rapides à faire. vous pouvez utiliser le ou les chocolats de votre choix, moi j'ai choisi de faire la moitié au chocolat noir aux cerises (avec une cerise confite au milieu) et l'autre moitié au chocolat au lait et cannelle et les deux étaient très bons. j'ai obte

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette asiatique toute simple, il suffit d'avoir les bons ingrédients, à savoir la sauce d'huître et la sauce de soja. ces ingrédients se trouvent maintenant dans la plupart des supermarchés dans les rayons "produits du monde". moi au fur et à mesure je me suis constituée mon petit "nécessai

Bonjour à tous, j'ai eu un gros coup de coeur pour cette recette que je ne tarderai pas à refaire. en plus c'est la saison des framboises donc profitez en. la première fois que j'ai réalisé cette recette j'ai utilisé des framboises surgelées donc vous pouvez également la faire hors-saison, dans ce cas pensez à mettre les framboises encore