Me voilà bien occupée cet après-midi avec les préparatifs des galettes des rois.... après la pâte feuilletée inversée, je viens de préparer la frangipane, car une fois de plus ce sera galette à la frangipane, la préférée de tous ! photo des galettes demain. pour la recette, c'est ici, sans écorce d'orange confite !

Une recette vue dans le magazine avantages : très bonne recette, un peu longue, mais facile. merveilleux aux marrons : ingrédients (8 pers): pour la meringue : - 4 blancs d'oeufs - 200g de sucre en poudre pour la crème : - 50 cl de crème fleurette entière bien froide - 2 cs de mascarpone - 4 cs de crème de marron vanillée ou confiture de ch

La météo annonce d'importantes chutes de neige . pour le moment rien de très important, mais un manteau blanc recouvre peu à peu la campagne... depuis 2 ans, nous n'avions pas eu beaucoup de neige !

La cuisine de christiane vous souhaite des fêtes de fin d'année joyeuses et gourmandes !

Pour respecter la tradition, galette des rois à la frangipane

Notre 8ème saison s'est achevée. comme les autres années, c'est toujours avec autant de plaisir que nous avons accueillis de nouveaux hôtes dans notre maison. vous êtes aussi nombreux à être des habitués de retour chez nous ; sachez, que c'est un réel bonheur de vous revoir, la preuve que vous êtes bien ici et que les efforts que nous fai

Oui, je sais, c'est bientôt l'hiver et je publie une recette d'été, mais je n'avais pas eu le temps... tarte rustique aux fruits d'ete : ingrédients : - pâte brisée maison avec : 250g de farine t 65 ou t80, 150g de beurre, 1 oeuf, 1 cs de sucre roux, 1 pincée de sel, sucre vanillé (facultatif). - fruits de saison variés - 2 à 3 cs de sucr

Avec l'hiver, une envie de gâteau moelleux et réconfortant, mais pas trop sucré et avec du bon gras... gateau au yaourt aux noisettes et oranges ingrédients : - 1 pot de yaourt (brebis pour moi), - 1,5 pots de sucre complet - 3 pots de farine t 80 de blé ancien ou épeautre - 1 sachet de levure - 1 pot de noisettes ou noix en poudre torréfié

Christiane et andré vous souhaitent de joyeuses fêtes de fin d'année ! le domaine de la rousselie chambres et table d'hôtes de charme en aveyron http://www.chambreshotesrousselie.com/

Voilà, notre nouveau site est en ligne. retrouvez-nous ici :http://www.chambreshotesrousselie.com/