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Des Goûts et Des Couleurs...

Du métissage dans les assiettes à La Rochelle (Charente Maritime, POITOU-CHARENTES)...
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Articles : 277
Depuis : 19/12/2005
Categorie : Cuisine

"La Grange Aux Belles"

De "So British" à "La Muse" en passant par "Quéquette" ou encore "Les Mauvais Sentiments", plongez dans l'univers musical de La Grange Aux Belles.
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Articles : 32
Depuis : 14/10/2005
Categorie : Musique & Divertissements

Des Goûts et des Couleurs in a Kitchenette...

Recettes, conseils et astuces pour bien cuisiner dans une kitchenette...
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Depuis : 15/03/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Concerts du mois de mai

A défaut de trouver du soleil dans le ciel, la grange aux belles vous mettra du baume au coeur les : - 17 mai 2006 à 20h30 sur la péniche "el alamein", mauve et fleurie, cette péniche vous offrira un accueil privilégié à quelques mètres du boulevard périphérique. située quai françois mauriac, loin de tout commerce du type "grand ensembl
CELLE QUI FAIT UNE DÉMO CULINAIRE AU GRAND PAVOIS: FLAMMEKUECHE AU CARPACCIO DE DORADE

Celle qui fait une démo culinaire au grand pavois: flammekueche au carpaccio de dorade

Aujourd'hui, je suis au grand pavois sur le stand du département de la charente-maritime et de charente-maritime tourisme afin de réaliser en live une recette mettant en valeur un produit de la mer. vivant à la rochelle, c'est tout naturellement que fabrice gass de iodé magazine m'a proposé un atelier durant ce grand rendez-vous des profession

Je perds le sens des civilités

On n'a pas fini de racolerdans les partis, à la télétous les prétextes sont bonspour faire la conversation. tant de discours mercantiles,banalités, choses futiles,tout est bon pout faire la conversationmots sans famille, un nouvel évangile. je perds le sens des civilités,qu'on légalise mes penséeson fraternise, donnez moi la clefque j'ouvr

Je suis seul chez moi

Je suis seul chez moi encore une fois, je suis seul chez moi,rien dans les mains, rien dans la vie, je bois,si dans mes rêves, il ne se passe plus rien,je prends un bain et j’attends le lendemain. r) mais j’aime, quand parfois tu passes,j’imagine des choses devant la glace,oui j’aime et jamais ne me lasse,de ta chaleur, ton corps qui brise
CELLE POUR QUI CHAMPAGNE IS FOREVER: PÂTÉ EN CROÛTE AU POMMEAU DE NORMANDIE

Celle pour qui champagne is forever: pâté en croûte au pommeau de normandie

Il y a une semaine, à reims, j'ai remporté la finale des finales du concours culinaire des champagnes de vignerons qui se déroulait à l'assiette champenoise, dans les cuisines d'arnaud lallement, chef triplement étoilé. c'est la 2ème fois que je remporte ce sublime concours. mais je vous raconterai ça dans un billet plus détaillé à venir

Quelques traces de repos

Elle avance à petits paspliée en deux le nez par terreelle avance à petits passes pieds soulevant la poussière,le souffle court, le regard clairsans se lasser ni se distraireelle avance à petits passuit le chemin vers la lumière. le souffle court, le regard clairelle se souvient des quelques motsécrits par son fils, un matin tôt :je ne veux

C'est déjà la rentrée

La saison s'est terminée par un concert au kafé bleu début juillet ! ainsi, après de longues vacances, la grange aux belles a repris ses activités en enregistrant quelques titres sur le grill (1 micro, 1cminidisc, decompte et on y va !!!). ces titres serviront à démarcher festivals et autres lieux mythique où l'on peut faire du bruit... san

Au fond d'un placard

De sombres fleurs manifestesun champ de blé pittoresqueun violon en traversdes pensées, un hiver. un silence, une pièce,aux couleurs ternesune histoire ordinairela vie, ses emmerdes. un rayon de soleilau travers des vitres salesde noires pensées qui traînentau fond de l'évier, un râle... j'ai vomi ces idéesj'ai vomi sans arrêtdes odeurs de