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ACT LOCALLY *** Un blog culinaire lyonnais à tendance écolo avec un soupçon de culture pour épicer le tout *** THINK GLOBALLY
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24/11/2008
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Cuisine
Articles à découvrir
Bye bye, canalblog ! bonjour wordpress ! ça y est : la date fatidique est arrivée et je suis fière d’annoncer que bulle & blog a atteint l’âge canonique de 5 ans ! les anniversaires de mon blog étaient un peu passés à la trappe les deux années précédentes pour cause de maternité très prenante mais je ne voulais pas rater cet anniver
De la ciboulette dans les cheveux de son bébé — interview de clotilde dusoulier par debbie koenig
Cet été, au mois de juillet, je suis tombée sur une interview de clotilde dusoulier, qui tient le blog chocolate & zucchini, par debbie koenig, chroniqueuse et auteure du livre parents need to eat too (les parents aussi ont besoin de manger), publié en février 2012. cette interview m’a tant intéressée que j’ai regretté de ne pas l’avo
Cette année, nous avons planté un potager avec fraises, courgettes et tomates cerise. la récolte a été tardive à cause du printemps capricieux mais nous nous sommes régalés de nos fraises, principalement dégustées à même les plants par les enfants. je me suis beaucoup réjouie de manger mes courgettes, bio par la force des choses, d’a
Des financiers en forme de madeleines ? ne vous fiez pas aux apparences ! il y a belle lurette que je n'ai pas publié de recette ici alors que j'ai l'impression de passer ma vie en cuisine ! j'ai mis le long week-end passé à profit pour faire une crème anglaise... que j'ai ratée sur toute la ligne (vous me donnez votre truc à vous pour la ré
Salade polenta, gorgonzola et noisettes à la maison de franca la bonne nouvelle de cet automne, c’est que, depuis le 15 octobre, le très raffiné restaurant italien augusto, situé rue neuve, sur la presqu’île, est dorénavant ouvert le midi en plus du soir. cet antre confidentiel (une vingtaine de couverts au maximum) fait partie de ma sél
Je n’ai jamais visité une fruitière, je connais mal le jura, je réduis mes apports en produits laitiers depuis des années pour raisons de santé, mais quand on me parle de comté, je ne peux pas résister ! en même temps que la vogue des marrons, c’est donc à la croix-rousse que la table du comté a pris ses quartiers d’automne pour mon
Vero italiano... ou les vrais restaurants italiens, à lyon et en france
Marco asti, aux commandes de chez tartufo je ne sais pas vous mais moi, quand je sors dîner, 8 fois sur 10, j'ai envie de manger italien (la 9ème, j'ai envie d'expérimenter et la 10ème, j'ai envie de retourner au canut et les gones, encore et toujours !). on ne va pas se plaindre de l'abondance de restaurants qui nous est offerte, à nous autre
Crédit photo : prohom.com dans le magazine obsession (publié par le nouvel observateur) du 13 novembre dernier, l’article intitulé "food culture – une nouvelle mythologie urbaine" dénonce le fait que la "food" soit devenue une culture à part entière. notre obsession pour la gastronomie monopoliserait les conversations et serait devenue un
Retrouvez mes recettes, mes bonnes adresses de restos et mes belles rencontres sur : www.bulleetblog.com vous pouvez aussi directement me contacter en m'écrivant à : contact@bulleetblog.com
Où peut-on trouver à la fois la dernière adresse de bar à cocktails, celle de la cantine tendance et le bon plan shopping déco ? dans le collector 02, of course, un guide pratique et gratuit regroupant les bonnes adresses lyonnaises. lyon tourisme et congrès, à l’origine de l’initiative, a eu la bonne idée de s’associer pour l’occas