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Oranges et Epices

Recettes simples et cosmopolites, saupoudrées d'épices et de beaucoup de curiosité. - POUR SUPPRIMER CES AFFREUSES PUBS ENVAHISSANTES 😱 CHARGEZ ADBLOCK GRATUIT ! - Mes photos et textes sont non libres de droit

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Articles à découvrir

Curry de boeuf japonais (cookeo / cocotte minute)

13 nov. 2025

Ce plat est un ragout très doux et plein de saveur. très populaire au japon, ce curry - kare raisu est consommé dès qu'il fait frais dans les familles japonaises. on ajoute les cubes de golden curry en fin de cuisson. ils vont épaissir la sauce et donner un délicieux gout à votre curry. il faut absolument tester, vous allez faire une belle d

Petits muffins d'avoine

12 oct. 2025

Voici une petite recette, imaginée un jour pour finir des flocons d'avoine et refaite plusieurs fois avant de trouver les bons dosages car je n'ai pas mis de farine de blé. si vous aimez le bon goût de l'avoine, remplie de bienfaits pour la santé, ces petits muffins simples devraient vous plaire.... ingrédients : 100 gr de flocons d'avoine 70

Le fin gâteau aux amandes d'emilie

29 oct. 2025

Que dire de ce petit gateau fin à part qu'il est léger, super rapide à faire, sans oeuf mais qu'il vous permettra d'utiliser des yaourts qui trainent et surtout, que si vous aimez les amandes comme moi, il est fait pour vous !! merci à la charmante emilie de la chaine "rose poudré", pour cette excellente recette que j'ai déjà faite plusieurs

Poulet et légumes à la mexicaine - au rice cooker

2 oct. 2025

Encore un essai de plat mijoté dans mon vieux rice cooker, depuis que j'ai vu par hasard qu'il pouvait servir à autre chose qu'à cuire du riz blanc et sans prise de tête ! là, j'ai fait un test d'une sorte de ragout poulet-légumes à la mexicaine 🇲🇽 et on a trouvé ça bien sympa. pour 3 personnes (quantités approximatives suivant app

Un poême...

6 févr. 2008

Je n'ai pas l'esprit très "poétique", ni "belles lettres", odes, élégies, etc.....un peu réveuse et imaginative certes mais surtout pragmatique. pourtant, quelques poêmes me font ressentir des émotions palpables, tel celui ci... le lac ainsi, toujours poussés vers de nouveaux rivages,dans la nuit éternelle emportés sans retour,ne pourrons

Il nous reste souvent une part d'enfance..

20 janv. 2008

Bambi : la chanson de la pluie (vidéo envoyée par mylainange) qui ne serait pas ému en revoyant bambi et en écoutant la chanson de la pluie... assumons notre petit côté "complexe de peter pan" (qui lui, restera à tout jamais mon dessin animé préféré).

Tajine boulettes kefta petits pois

28 déc. 2025

Une recette qui devient rapide en utilisant des boulettes kefta prêtes et des petits pois surgelés (mais pas en boite surtout) . cette fois ci sur les photos, j'avais utilisé un poivron qui me restait, mais je préfère quand meme mettre des morceaux de patate douce, leur coté sucré se mariant bien avec les petits pois 😀. les tajine marocai

Une grande dame de la chanson...

3 févr. 2008

Et une de mes chanteuses préférées, qui m'accompagne depuis longtemps avec sa guitare et sa musique.. janis ian - at seventeen vidéo envoyée par zzemann a découvrir aussi ab-so-lu-ment (si vous ne les connaissez déja)....(cliquez sur les noms pour accéder aux clips), d'autres "grandes dames"... ces voix de femmes qui font que vous vous sent

En hommage à sandrine..

11 mars 2008

De la belle époque du forum cuisine et du fle. sandrine, ta petite étoile continue à veiller sur sara. tu vas nous manquer mais j'espère que tu es en paix maintenant.

Confiture de poires aux épices d'hiver

19 nov. 2025

Une confiture douce et parfumée qui fait ressortir le bon gout délicat de la poire. a offrir à noel à vos proches dans vos paniers gourmands ! pour 4 à 5 pots de confiture : 6 grosses poires williams mures (peau fine et jaune ou rouge) : soit environ 1,200 kg/ 1,300 kg 900 gr de sucre en poudre (on peut mélanger sucre roux et sucre blanc) 2 v