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De la belle époque du forum cuisine et du fle. sandrine, ta petite étoile continue à veiller sur sara. tu vas nous manquer mais j'espère que tu es en paix maintenant.
IPANAMA13
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Oranges et Epices
Recettes simples et cosmopolites, saupoudrées d'épices et de beaucoup de curiosité.
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Articles à découvrir
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Je fais parfois une choucroute rapide pour le soir, avec de la choucroute nature bio, vendue en bocal de verre. je la trouve au supermarché (uniquement vendue en rayon bio) ou en boutique bio. ce chou a un gout très doux, absolument pas acide et l'on a pas besoin de le rincer sous l'eau. pour la viande, libre à vous d'ajouter : tranches de lard
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Les knäckflarn sont de délicieux et fins biscuits croquants suédois, à base d'avoine. on les trouve dans de grandes boites à l'épicerie d'ikea et ceux ci sont assez ressemblants. (il existe aussi les havreflarn, qui sont un peu plus épais et contiennent de l'oeuf). ils sont parfaits pour le " fika " : mot suédois désignant des pauses-café
Bambi : la chanson de la pluie (vidéo envoyée par mylainange) qui ne serait pas ému en revoyant bambi et en écoutant la chanson de la pluie... assumons notre petit côté "complexe de peter pan" (qui lui, restera à tout jamais mon dessin animé préféré).
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J'ai 2 petites mendiantes, assises dans la cuisine, qui me regardent d'un air... mais d'un air... enfin vous comprendrez rien qu'en voyant la photo
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Encore du poulet, on adore ça 😋 et cette recette japonaise du chef ushiro de youtube, fait partie de notre top régal, car avec sa sauce douce, un peu salée-sucrée grâce à ce mélange d'ingrédients, le poulet est délicieux ! j'ai servi ce poulet avec du riz gluant (riz bien frotté et rincé 3 fois à l'eau, puis simplement cuit au rice-c
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Ne ratez pas ce soir....... lancement du laboratoire columbus jeudi 7 février
Le lancement de columbus , le laboratoire spatial européen, est prévu jeudi 7 février à 20h45 heure de paris, à bord de la navette américaine atlantis depuis le centre spatial kennedy en floride. columbus, est l’une des pièces maîtresses de la contribution européenne à la station spatiale internationale (iss). l’arrimage à l’iss es
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Alors avec un gros coeur c'est mieux (trouvé à la brocante, recollé et vernis pour plus de tenue des petites pommes de pin rouges). j'aime bien les contrastes entre le crépi de la cheminée, le cadre mat et le coeur qui fait un effet velours. et deux petits angelots pour illuminer...mon fils qui trouve que les anges font "ringards" adore ceux l
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Le bezar est un mélange à la saveur et à l'odeur puissante, avec ses épices torréfiées. il est très utilisé à dubaï, dans les émirats arabes unis et au moyen orient. on a apprécié celui que j'ai fait et je n'ai qu'une hâte, c'est de m'en resservir pour d'autres plats, car mon simple poisson a pris un gout somptueux 😍 ! on l'utilise
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On ne présente plus les yakitori ("oiseau grillé" en japonais), délicieuses brochettes très connues, dégustées au japon dans des restaurants spécialisés ou bien comme en-cas. il en existe plein de sortes, portant des noms différents, à base de morceaux divers de volaille, de légumes (cube d'aubergine ou champignons shiitake par ex.) ou d