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mouah

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Devine qui vient dîner !

Cuisine simple d'une jeune prof débordée mais gourmande !
mouah mouah
Articles : 39
Depuis : 13/03/2010
Categorie : Cuisine

Guess what !

cuisine étudiante simple, épatante ou re-moralisante!
mouah mouah
Articles : 187
Depuis : 06/07/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Poisson pané

Poisson pané

Certain(e)s trouvent que je me fais rare... il est vrai. mais là, mes chers petits élèves ne m'ont pas vraiment laissé le temps de vaquer à des occupations autres que la préparation des cours, la réflexion sur "comment faire cours face à une classe qui se croit en camp de vacances ?", sur "comment intégrer un élève qui a, manifestement,
Blanquette toute simple et Tagàgogo

Blanquette toute simple et tagàgogo

Le jeu du tag revient en force sur la blogosphère... et moi qui comptais passer entre les mailles du filet, je me suis fait avoir en beauté par quatre adorables bloggueuses. guess what piégée ! je me vengerai, niark niark !!! alors pour mavielle, sunny, missval et florianna, voilà mon tagàmoi : 1. je ne me déplace jamais sans mon stick hydra
Samoussas au thon

Samoussas au thon

Et un de moins, un ! en cette rentrée où tout est nouveau pour moi, je découvre également le côté noir de l'éducation. lorsque l'on est obligé d'admettre qu'un élève n'a pas sa place dans un établissement scolaire normal et que, malgré tout ce qui est mis en place dans un classe telle que ma troisième pour accueillir des ado en très g
Nems vite faits, bien faits

Nems vite faits, bien faits

Une envie soudaine de manger asiatique me prit un soir. les feuilles de riz étaient là pour la partie croustillante, mais aucun ingrédient purement oriental n'occupait mon frigo. tant pis ! des nems occidentaux feront l'affaire !! j'en profite pour raconter ma vie, passionnante. figurez-vous que ces derniers jours, ma tête a refait surface. non
Top 10 des recettes 2007 de Guess what !

Top 10 des recettes 2007 de guess what !

Y paraît qu'il faut faire un "sommet des dix" encore cette année ?? bon bah je m'y mets aussi alors ! d'autant plus que ça me permettra de me remettre un peu dans l'ambiance de mon petit blog qui a une vie bien peu remplie ces derniers temps (tandis que ma vie à moi, boudieuuuuuuuuu - et non bourdieu - est bien occupée, rapport de cause à eff
Sauté de porc au cognac et aux cèpes

Sauté de porc au cognac et aux cèpes

Ça y est... il commence à se faire sentir... ce petit stress, ce trac de la rentrée... toutes ces questions qui se pressent à la porte de mon esprit. et elles sont nombreuses ! comment seront les élèves ? vais-je me perdre dans les couloirs de ce nouvel établissement ? serai-je capable de conseiller habilement mes élèves de seconde dont je
Scotch pancakes

Scotch pancakes

Et bien voilà, l'année est lancée officiellement avec mes petits élèves depuis jeudi. et pourtant, c'est aujourd'hui que j'ai connu un "pic" de stress. porque ? parce que c'est en réalité demain que les choses sérieuses commencent : mise en route des séquences de cours, premiers contacts purement pédagogiques avec les élèves, premières
Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

Le vrai risotto, comme je l'ai compris un peu à mes dépens dans un vrai restaurant italien, ne tolère pas la présence ni de crème ni même de parmesan ou autre fromage pour lier le tout. en effet, c'est la cuisson du riz avec le bouillon qui, à elle seule, doit promettre un risotto "crémeux" à souhait. lorsque je déjeunai avec une amie dan
Acras de morue

Acras de morue

Et bien voilà, ça y est. c'est fait. la rentrée est passée et déjà une semaine de cours s'est écoulée... enfin... "de cours"... façon de parler. disons qu'avec mes deux classes "normales" (mes petits secondes et mes grands premières) les choses se sont passées normalement (tiens donc !) et que les cours ont effectivement débuté dès lu
Clafoutis : round #3

Clafoutis : round #3

Ha ha ha !!!!! finissons-en, enfin, avec ces clafoutis ! non mais ! clafoutis, 3e version... la bonne ! pour quatre personnes : - 300 g de cerises - 25g + 25g de sucre semoule - une pincée de sel - 100 g de farine - 3 oeufs - 1 dl de lait - 75g de crème fraîche clafouréussi : laver et équeuter les cerises. les saupoudrer avec 25 g de sucre et