Un petit peu de neuf en ce moment car je ne suis plus très assidue sur le blog. je pense en effet donner une autre tournure à ce blog qui s'orientera plus vers ce que je lis et ce qui me préoccupe plus en ce moment. la nourriture saine, le flexitarisme, le lâcher-prise, le life style et aussi les cosmétiques bio. en effet depuis bientôt 1 ann

Il reste encore quelques jours avant noël donc encore une petite possibilité de faire quelques bredeles comme on dit chez nous. cette tradition ancestrale en alsace me procure beaucoup de joie tous les ans car je les offre ensuite à mes proches et connaissances avec beaucoup de plaisir. pour réaliser ceux-ci vous aurez besoin de : 350g de farin

Comme je vous le disais précédemment je voulais pouvoir faire de ce blog un endroit d'échange et surtout de bien être. pour moi cela passe aussi par la découverte d'autres sujets que la nourriture. certains je pense passeront leur chemin mais pour les autres voilà presque 1 an que j'utilise ces produits dans ma routine beauté et ma peau me d

Comme mes lectures me renvoient de plus en plus vers les blogs vegan, j'ai voulu tester cette recette simple pour le déjeuner. elle s'inspire d'un livre qui s'intitule "200 recettes vegan" aux éditions marabout. j'aime les éditions marabout pour leur simplicité, leur diversité et surtout leur accessibilité. cette recette est pour 2 personnes.

Permettez-moi d'abord cher lecteur de vous souhaiter une excellente année 2016. puisse-t'elle être plus douce et moins tourmentée que 2015. pour démarrer cette année une petite recette d'entrée simple à souhait mais tellement goûteuse. il faudra que vous ayez des saint-jacques très fraîches de votre poissonnier car dans cette recette elle

Une deuxième petite recette de bredele que l'on peut faire toute l'année tellement ils sont savoureux. cette recette se prépare la veille car vous devez congeler la pâte tellement elle est riche (amies des régimes et autres diet addict : merci de passer votre chemin) cette recette est issue d'une série de recettes que j'ai reçu au moulin de

Ce soir une petite recette testée après notre visite chez bagelstein air bagel (merci françoise d'avoir rectifié car la comparaison est en effet impossible !) à strasbourg. cette enseigne sert des bagels topissime. j'ai voulu essayer à mon tour et donc en toute logique à chaque fois que je pense boulange je me rends sur le site de valérie d

Il existe autant de recette de bolognese que de grand-mères italiennes. en voilà une que je tiens d'une nonna calabrese. pour cette recette il vous faudra : 100 g de pancetta 1 belle branche de céleri en branche (comme son nom l'indique) 2 carottes 1 oignon rouge 2 belles gousses d'ail 600g de viande hachée pur boeuf 1 litre de pulpe de tomates

Un plat facile, rapide et équilibré pour un déjeuner ou un dîner rapide. je fais souvent ce plat (avec ou sans viande) car il est très complet. pour 4 personnes vous aurez besoin de : 250g de riz blanc étuvé (j'achète toujours celui de la marque markal que je trouve parfait) 150 de blanc de poulet de 1/2 chorizo doux coupé en rondelles (vo

Avec le temps qu'il fait dehors et le retour de la neige que de mieux qu'un bon vin chaud ... et comme je n'aime décidément pas jeter (encore que le vin chaud il faut se battre pour avoir un reste :)) j'utilise un peu de mon vin chaud pour réaliser ces mini-cakes. ils sont moelleux à souhait et le petit goût de vin chaud rappelle un peu le gâ