Je tiens à souhaiter à toutes les mamans une très bonne fête, en particulier à ma p'tite maman chérie qui est trop loin de moi..... et pour fêter ce jour je me suis attelée à une petite création de saison et pleine de peps parce que les fraises et le citron vert, ça s'accorde super bien. j'ai eu envie de créer une tarte légère comme u

Après un peu de sucré, je vous propose une petite pause salée entre amis, pour un apéritif convivial et réussi. les petis comme les grands s'en délectent car il est à partager "à la bonne franquette" comme on dit.... after a little sweet, i propose a little salty break, for a user friendly aperitif succeeded. the young and old delight them

Quand on sait que la pâte à pizza qu'on achète toute prête coûte environ 4 € du kilo, ce n'est tout simplement pas économique... surtout quand on en mange souvent!!! chez la p'tite eco family, c'est tout les vendredi et ça depuis un sacré bout de temps. pour la p'tite histoire, il y a 8 ans, nous vivions juste à coté d'un marchand de pi

Recycler les déchets organiques est la premier pas à faire quand on veut tendre zers le zd. tout d'abord, il faut savoir ce que sont les déchets organiques... il s'agit des déchets fermentiscible, c'est à dire qui peuvent pourrir, qu'ils soient d'origine animal ou vegetal. on peut en faire de l'engrais, du compost ou même du gaz... selon l'ad

Hummmmmmm les cookies... les petits comme les grands les adorent... mais uniquement les "vrais", ceux que les américains confectionnent et affectionnent!!! un cookie digne de ce nom est une pure merveille quand il est croustillant dehors et ultra moelleux dedans. et, bien entendu, il n'y a que comme ça que je me régale!!!!!! un véritable délic

Il se trouve que chacune et chacun d'entre nous a commencé à "pâtisser" avec un gâteau de notre maman où de notre grand mère... pour ma part c'est le gâteau des îles que ma maman m'a appris a faire alors que j'étais haut comme trois pommes... et c'est ce même gâteau que j'ai eu envie de faire et de vous en dévoiler le secret, un gâteau

Marthe stewart est une artiste, une artiste culinaire je le dis et le confirme..... si vous essayez une de ces recettes, il y en aura sûrement pleins d'autres qui vont suivre parce qu'elles sont non seulement délicieuses mais aussi inrratable!!!! testez et vous approuverez!!!!! aujourd'hui, je vous présente ses sablés au thé earl grey, un peu

Pourquoi le zd??? nous avons débuté cette démarche pour une raison tout d'abord économique... savez-vous combien vous dépenser par an en traitement des déchets? en moyenne, le cout en france s'éleve à 93 € par personne. en sachant que la p'tite ecofamily est composée de 5 personnes, chez nous ca fait 465 € environ par année. une somme

Lorsque les machines à dosettes puis à capsules sont arrivées sur le marché, nous y avons, comme beaucoup, succombé. de part leur facilité d'utilisation et leur design original, elles étaient vraiment pratiques mais quelques années plus tard, nous avons décidé de faire un bond en arrière... la première raison à ça, c'est le prix du ca

Les macarons sont un de mes pêchés mignons... comment résister à en déguster alors qu'il n'y a que ces gourmandises qui éveillent les papilles rien qu'en les regardant? et cette texture incomparable quand arrive le moment d'y croquer à pleines dents? je ne sais pas vous, mais pour moi ils restent carrément irrésistibles................. po