Non, le changement climatique ça n’est pas juste un réchauffement, c’est également un bouleversement des cycles de croissance des plantes qui ne les mettent pas à l’abri de surprises désagréables comme celle qui est intervenue dans les nuits des 7 et 8 avril 2021 : après un hiver très doux, la vigne en était déjà au stade 2 à 4 fe

En fait de retour à la normale l’année a été encore très compliquée avec la vague de chaleur très importante qui a fait griller une bonne partie des vignes le 20 juin dans la journée. et justement, ce sont principalement les cépages aromatiques tels que viognier et muscat petit grain qui ont pris cher. globalement, au lieu d’une espér

Les pradinels, c’est une première parcelle plantée en 1998 (200 pieds répartis entre viognier, muscat petit grain, grenache blanc, roussanne, marsanne) et une deuxième parcelle plantée en 2011 (480 pieds des mêmes cépages sauf marsanne) pour compléter la première, le tout sur une surface d’environ 30 ares. les deux parcelles sont mené

En 2015, la deuxième parcelle est en quatrième feuille, c'est-à-dire au début de sa vie de pleine production. c’est donc une vendange plus généreuse qui est arrivée au chai les 29 août et 3 septembre. et comme l’été n’a pas été très ensoleillé, tout naturellement le degré et la maturité est moindre que l’année passée, ce q

Après un printemps particulièrement sec, les vignes ont eu une croissance de printemps assez faible, dans certaines rangées les sarments n'atteignaient pas le dernier fil ! quelques orages estivaux bienvenus nous ont sauvé la mise, et après des vendanges manuelles les 28 et 30 août, c'est finalement une cuvée un peu moins soiffue (12°8) qui

L'été 2016 fut chaud et sec après un printemps relativement pluvieux, d’où il résulta un moindre de volume et une belle maturité aromatique. vendanges manuelles les 26, 28 août et 1er septembre en fonction de la maturité des cépages. fermentation terminée le 3 octobre. léger sulfitage puis soutirage pour s’affranchir des levures mort

Décidément, le chai, les vignes, le vigneron et leur entourage comptaient sur 2020 pour enfin démarrer une production digne de ce nom, mais il ya eu le gel du 27 mars qui a ratatiné une partie des cépages aromatiques précoces (muscat petit-grain et viognier), suivi d'un été incroyablement sec et chaud malgré un début de saison pluvieux (e

Et bien c'est raté, l'année 2017 sera celle de la mère de toutes les surprises ! la viticulture n’est pas un long fleuve tranquille ! c’est plutôt une école d’humilité… dans les nuits limpides des19 et 20 avril, par un souffle de vent et le thermomètre qui descend à -3°c. c’est la gelée noire, telle qu’on ne l’avait pas vu d

Et malgré tous les avatars climatiques, la grande nouveauté 2019, c’est que le plantier de cinsault et muscat de hambourg planté en 2016 est quand même arrivé en première production avec 500 litres de vin d’une nuit (le vin d’une nuit correspond à une macération courte du moût en présence des rafles et pellicules, pressuré dès le

2018, retour à la normale ? cette fois-ci, pas de gel ni de grêle, 10 cm de neige en février (!) et un printemps extrêmement pluvieux, avec toutes les conséquences que cela a eu sur les poussées de mildiou et la loi de l’enherbement maximum… . décidément, les années se suivent mais ne se ressemblent pas. la vigne résiste bien à la s