Sébastien a 38 ans et mûrit son projet avec sa compagne lucile depuis plus de 4 ans. il a été vendeur de disques, puis compteur de billets de banque et finalement a décidé de s'installer comme maraîcher. titulaire d'un bprea maraichage bio à courcelles chaussy, il cherche des terres et en trouve à pierre la treiche, petit village près de