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Tags associés : map, actifry, aperitif, bleu d'auvergne

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365 Repas

Mes repas (exemple de menu) Batch cooking rapide
gutsy gutsy
Articles : 8
Depuis : 20/11/2011
Categorie : Cuisine

La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.
gutsy gutsy
Articles : 183
Depuis : 26/09/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Repas anniversaire

Repas réalisé par ma belle-soeur au thermomix pour les 13 ans de mon neveu apéritif : gougère au cuminsablés parmesan / piments d'espelettecrackers carottes/graines de lincrackers naturerillettes de sardines (st morêt)/ciboulette entrée : cheesecake au saumon (fond crackers + fromage + saumon + ciboulette)salade mesclun plat : blanquette de

Purée de carottes et pommes de terre

Pour réaliser 2 plats complets pour bébé - 3 petites carottes- 1 pomme de terre dans le babycook, verser l'eau (niveau 3)mettre les carottes et la pomme de terre épluchées, lavées et coupées en morceaux .laisser cuire au moins 15 min puis mixer le tout. ajouter 20g de viande (aujourd'hui ce sera du veau) si bébé a 8 mois.
Flan au caramel (à l'agar agar)

Flan au caramel (à l'agar agar)

J’ai trouvé cette recette sur le blog “popotte and co” en cherchant comment utiliser ces petits moules à flan. je n’ai réalisé que 3 flans car j’ai diminué les quantités par deux par rapport à la recette originale. voici la liste des ingrédients : pour le flan : 250 ml de lait 1 cc de sucre 1/2 cc d'extrait de vanille 1 g d'agar-a
Millefeuille de framboise

Millefeuille de framboise

Un petit dessert réalisé pour la fête de mon homme… le montage du dessert doit être réalisé au dernier moment mais on peut réaliser la crème pâtissière à l’avance. pour réaliser ces 2 millefeuilles de framboise : 80g de framboise 2 feuilles de brick (coupés en cercle de 8cm – env. 8) 150ml crème pâtissière (réalisé au mo) qu

Salade de chèvre (2p)

Pour un repas simple et sans chichi, voici une salade de chèvre, je propose une version mais elle est déclinable à l'infini. les ingrédients sont pour 2 personnes : - 1/2 salade verte (batavia)- 100g de lardons- 3 tranches de pain de mie- 1/2 bûchette de chèvre- 3 cc de miel liquide- du thym- 2 oeufs- 2 poignées de croés- de la sauce vinaig

Batch cooking express du 2 au 6 décembre

Temps total : 1 h30 pour 6 repas ce dont je dispose : courgette - patate douce - chou fleur - mâche - terrine - chair à saucisse - saucisse - poisson pané - riz - tortilla - courge butternut - pâte brisée - thon - pâtes - gnocchi - roquefort - gnocchi sauce roquefort (cookéo : 5 min) - poisson pané / riz (préparation : 5 min) - terrine mai
Biscuits aux corn flakes et raisins secs

Biscuits aux corn flakes et raisins secs

Pour préparer une dizaine de biscuits aux corn flakes, vous avez besoin de : 8 cl huile 75g de sucre 1 œuf 75g farine 45g de corn flakes une poignée de raisins secs mélanger quelques instants l’huile, le sucre et l’œuf. ajouter la farine, les corn flakes et les raisins secs. faire de petit tas sur une plaque en silicone (ou papier cuisson)

Repas de noël 2019

Pour le repas de noël, nous serons 9 adultes et 4 enfants (de 7 à 13 ans) : apéritif : champagne préfou entrée : foie gras / mesclun plat / accompagnements : boeuf bourguignon pommes de terre soufflés (vapeur 9 min + huile d'olive à 255°c au four) > les frotter avec une boule inox poêlé de champignons/ marrons fromage : divers fromage des
Congelation des herbes fraîches

Congelation des herbes fraîches

Aujourd'hui, pas de recette juste une petite astuce que je pense beaucoup de monde connait, mais on sait jamais si quelqu’un ne connait pas, ça peut toujours servir. c’est dans cette période de l’année que l’on ramasse encore beaucoup d’herbes fraîches (persil, ciboulette, menthe,…). on peut pas tout utiliser maintenant (sauf si on