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Tags associés : map, actifry, aperitif, bleu d'auvergne

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Mes repas (exemple de menu) Batch cooking rapide
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La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.
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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Déménagement chez over blog

Bonjour à tous et à toutes, voilà, j'ai effectué mon déménagement vers over-blog... ma nouvelle adresse est http://chezsonia.over-blog.com vous allez être redirigé automatiquement...
Croquettes de poulet aux noix de cajou

Croquettes de poulet aux noix de cajou

J’ai vu cette recette sur le magazine télé star cuisine. je n’ai presque pas modifié la recette. donc, pour 2 personnes, vous avez besoin de : 2 escalopes de poulet (env. 200g) 35g de noix de cajou (une poignée) 1 oignon 1 cs de miel 1 cc de curry sel, poivre et huile 1 cs de farine 2 cs de chapelure dans une sauteuse, faire fondre 1 oignon
Congelation des herbes fraîches

Congelation des herbes fraîches

Aujourd'hui, pas de recette juste une petite astuce que je pense beaucoup de monde connait, mais on sait jamais si quelqu’un ne connait pas, ça peut toujours servir. c’est dans cette période de l’année que l’on ramasse encore beaucoup d’herbes fraîches (persil, ciboulette, menthe,…). on peut pas tout utiliser maintenant (sauf si on

Réveillon de noël 2019

Nous serons 7 à table : ce menu est à compléter... apéritif : prosecco entrée : huîtres plat / accompagnements : poulet/chapon polenta grillé et champignons fromage et desserts : fromages glace (omelette norvégienne surgelé)
Flan au caramel (à l'agar agar)

Flan au caramel (à l'agar agar)

J’ai trouvé cette recette sur le blog “popotte and co” en cherchant comment utiliser ces petits moules à flan. je n’ai réalisé que 3 flans car j’ai diminué les quantités par deux par rapport à la recette originale. voici la liste des ingrédients : pour le flan : 250 ml de lait 1 cc de sucre 1/2 cc d'extrait de vanille 1 g d'agar-a

Salade de chèvre (2p)

Pour un repas simple et sans chichi, voici une salade de chèvre, je propose une version mais elle est déclinable à l'infini. les ingrédients sont pour 2 personnes : - 1/2 salade verte (batavia)- 100g de lardons- 3 tranches de pain de mie- 1/2 bûchette de chèvre- 3 cc de miel liquide- du thym- 2 oeufs- 2 poignées de croés- de la sauce vinaig
Tartelettes à pâte fine

Tartelettes à pâte fine

Une recette simple pour réaliser ces tartelettes à pâte fine, l’avantage est qu’on peut y mettre la garniture que l’on souhaite, on peut ainsi faire les fonds de frigo et de placards ou mettre tout simplement nos ingrédients préférés… voici les ingrédients pour réaliser une vingtaine de tartelettes fines de 5 cm de diamètre enviro

Batch cooking du 9 au 15 décembre 2019

Bonjour, pour cette semaine, nous avons prévu : - brandade de morue - croque monsieur et salade verte - hachis parmentier - poisson pané et riz - pizza reine - courgette et chair à saucisse - oeuf mimosa - tartiflette