Repas réalisé par ma belle-soeur au thermomix pour les 13 ans de mon neveu apéritif : gougère au cuminsablés parmesan / piments d'espelettecrackers carottes/graines de lincrackers naturerillettes de sardines (st morêt)/ciboulette entrée : cheesecake au saumon (fond crackers + fromage + saumon + ciboulette)salade mesclun plat : blanquette de
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La Cuisine de Sonia
Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.
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Articles à découvrir
J’ai vu cette recette sur le magazine télé star cuisine. je n’ai presque pas modifié la recette. donc, pour 2 personnes, vous avez besoin de : 2 escalopes de poulet (env. 200g) 35g de noix de cajou (une poignée) 1 oignon 1 cs de miel 1 cc de curry sel, poivre et huile 1 cs de farine 2 cs de chapelure dans une sauteuse, faire fondre 1 oignon
Puits de concombre et rillette de maquereau à la moutarde à l’ancienne
Encore une recette pour accompagner ces chaudes journées ! réalisé en un temps record comme souvent sur mon blog. .. 1 concombre une boite de maquereau à la moutarde à l’ancienne 3 olives (pour décorer) laver le concombre et enlever une bande sur 2. le découper en petits tronçons de 3cm (une dizaine) enlever l’intérieur avec une cuill
Un petit dessert réalisé pour la fête de mon homme… le montage du dessert doit être réalisé au dernier moment mais on peut réaliser la crème pâtissière à l’avance. pour réaliser ces 2 millefeuilles de framboise : 80g de framboise 2 feuilles de brick (coupés en cercle de 8cm – env. 8) 150ml crème pâtissière (réalisé au mo) qu
Pour un pique-nique improvisé, j’ai réalisé ce cake à la ratatouille… voici les ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de gruyère 2 cl d'huile d'olive 10 cl de lait une petite boite de ratatouille (env. 360g) sel, poivre dans le bol d’un robot (crochet k), déposer les 3 œufs avec la farine et l
Les ingrédients pour réaliser ce mont blanc pour une personne sont : - crème de marron- 1 petit suisse gervais à 40% dans une tasse, mettre 2 cc au fond de crème de marron.mélanger ensuite le petit-suisse à 4 cc de crème de marron et déposer dans la tasse, manger de suite... j'ai juste à ajouter que pour les fans de crème de marrons comm
Pour un repas simple et sans chichi, voici une salade de chèvre, je propose une version mais elle est déclinable à l'infini. les ingrédients sont pour 2 personnes : - 1/2 salade verte (batavia)- 100g de lardons- 3 tranches de pain de mie- 1/2 bûchette de chèvre- 3 cc de miel liquide- du thym- 2 oeufs- 2 poignées de croés- de la sauce vinaig
Pour le repas de noël, nous serons 9 adultes et 4 enfants (de 7 à 13 ans) : apéritif : champagne préfou entrée : foie gras / mesclun plat / accompagnements : boeuf bourguignon pommes de terre soufflés (vapeur 9 min + huile d'olive à 255°c au four) > les frotter avec une boule inox poêlé de champignons/ marrons fromage : divers fromage des
Temps total : 1 h30 pour 6 repas ce dont je dispose : courgette - patate douce - chou fleur - mâche - terrine - chair à saucisse - saucisse - poisson pané - riz - tortilla - courge butternut - pâte brisée - thon - pâtes - gnocchi - roquefort - gnocchi sauce roquefort (cookéo : 5 min) - poisson pané / riz (préparation : 5 min) - terrine mai
Pour préparer une dizaine de biscuits aux corn flakes, vous avez besoin de : 8 cl huile 75g de sucre 1 œuf 75g farine 45g de corn flakes une poignée de raisins secs mélanger quelques instants l’huile, le sucre et l’œuf. ajouter la farine, les corn flakes et les raisins secs. faire de petit tas sur une plaque en silicone (ou papier cuisson)