Chose plutôt rare de ma part sur ce blog, je vous propose une recette salée. un plat unique, complet, qui nourrit parfaitement bien sans alourdir. parfait pour ce début de printemps. vous pouvez le servir, comme moi cette fois-là, dans une union chaud/froid ou entièrement froid. j'ai concocté ce plat avec les spaghetti de quinoa chaudes, des

Voici une recette de cake sans gluten, facile à réaliser. j'adore les cakes à la farine de maïs. mais cela faisait un moment que je n'en avais pas réalisé. j'ai voulu un peu de peps dans ce gâteau qui est en général plutôt dense de par l'emploi de la farine de maïs. j'y ai mis de la farine de riz pour l'alléger un peu. j'ai réussi à l

Un cake vite fait, sans lactose ni gluten (mais avec des oeufs) pour un court message, en attendant des mots plus longs. le temps me manque... et j'en suis la première désolée. j'ai pourtant un bon nombre de recettes sous le coude à vous livrer. cake aux pépites de chocolatsans lactose ni gluten ingrédients 3 oeufs entiers / 4 càs d'huile de

Une amie nous a ramené de tunisie de succulents biscuits à la noisette avec une pointe de chocolat surmontée d'une demi-noisette grillée. je n'ai pas voulu me lancer dans une recherche de reconstitution de ces biscuits, mais j'ai simplement eu envie de réaliser des sablés noisette nappés de chocolat. un vrai régal pour les petits comme pour

Belle année 2017 tout d'abord, je tiens à vous réitérer mes voeux de bonne année. qu'elle vous soit à tous douce et emplie de joie, qu'elle vous apporte épanouissement, satisfactions en tout, forme olympique, partage avec tous ceux que vous aimez et tous les autres que vous rencontrerez, projets réalisés, aise et confort. pour ma part, ell

Sept semaines après la naissance de ma petite dernière, j'émerge tranquillement de ma bulle familiale. je reviens vers vous pour vous proposer une recette simple et rapide. il s'agit d'un cake sans beurre ni gluten. il n'est pas vegan (j'ai utilisé des oeufs), mais sain, oui, oui, même si vous y trouvez du chocolat blanc. celui-ci apporte une

Voici une recette simple de biscuits de noël à la vanille et aux épices, mais dont le goût des épices, bien présent en bouche, reste subtile. j'avoue ne pas être une amatrice de pain d'épices, bienque fait maison il soit toujours meilleur que les industriels. je crois avoir été "traumatisée" par le fameux "oupla boum" de mon enfance. et

Flans coco végétaux il y a quelques temps, elyane, la miss détox de nutridélix, m'a fait plein de petits cadeaux gourmands. elle me gâte souvent d'adorables présents culinaires et je lui en sais gré, tout particulièrement parce qu'elle réussit toujours à me faire découvrir d'incroyables produits ou appareils et ustensiles. pour la recett

Si cela peut encore vous inspirer pour le dessert de la saint sylvestre, je vous propose une bûche simple que j'ai pour ma part réalisée pour le réveillon de noël. il vous faudra la confectionner en deux étapes. elle n'alourdira pas votre fin de repas, malgré le chocolat et la crème de coco. elle est peu sucrée. son biscuit (il s'agit de c

Cela fait un bon moment que je voulais tenter un cheesecake cru pour sa texture fondante que la cuisson annihile toujours, je trouve, même quand elle est douce. et puis, si je reste une adepte du cheesecake cuit, agrémenté d'un bon coulis fruité, mon homme n'en est pas fan. j'étais certaine qu'il succomberait à la texture du cheescake cru et