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Le tajine désigne d'une part un ustensile traditionnel du maghreb, d'autre part, une préparation culinaire originaire du maroc, cuite dans cet ustensile, sorte de ragoût cuit à l'étouffée. je vous propose "ma" version végétarienne de ce plat. pour 8 personnes (préparation : 30' / cuisson : au moins 50') - 1 verre d'azukis (petits haricots