Une recette très facile pour une entrée légère. ingrédients (pour 4 portions environ) 1/2 chou (environ 500 g) 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d'huile de sésame sel et poivre dumoulin préparation nettoyer le choux, puis le découper en fines lamelles.